Fondue au chocolat et fruits frais
Une fondue au chocolat onctueuse, parfumée à la vanille et au kirsch, à partager autour du caquelon avec de beaux morceaux de fruits frais à piquer.
La fondue au chocolat est un dessert simple à réaliser, que l'on déguste autour d'un caquelon posé sur la table. Le chocolat fondu se partage avec des fruits frais.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson10 min
- Total25 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonfondue
- Coût estimé8,28 € 1,38 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 0,49 €
- 1,09 €
- 6,05 €
- 0,65 €
Préparation
- Faites fondre le chocolat à feu doux dans le caquelon en incorporant délicatement la crème fraîche et les grains d'une gousse de vanille, puis le kirsch ou le rhum.
- Répartissez dans les assiettes les morceaux de fruits préparés. Vous pouvez y ajouter de la noix de coco ou des cacahuètes. ≈ 3 min
- Quand le chocolat est bien lisse, retirez le caquelon du feu et posez-le au centre de la table, sur son support muni d'une bougie allumée. ≈ 3 min
L'addition
Fondue au chocolat et fruits frais
- 125 ml de crème fraîche épaisse0,49 €
- 30 ml de kirsch ou de rhum1,09 €
- 1 gousse de vanille6,05 €
- 500 g de fruits frais : pommes, poires, fraises, bananes, ananas0,65 €
Total8,28 €
soit 1,38 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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