Fonduta di cioccolato e frutta fresca

Ingredienti

• 250 g di cioccolato da sciogliere (bianco, fondente o al latte, a seconda dei gusti)
• 125 ml di panna densa
• 30 ml di kirsch o rum
• 1 baccello di vaniglia
• 500 g di frutta fresca: mele, pere, fragole, banane, ananas

Sciogliete il cioccolato a fuoco basso in una casseruola, aggiungendo delicatamente la panna e i semi di una bacca di vaniglia, quindi il kirsch o la rum.

Distribuisci i pezzi di frutta preparati nei piatti. Puoi aggiungere anche cocco grattugiato o arachidi.

Quando il cioccolato è completamente liscio, togliete la pentola dal fuoco e posizionatela al centro del tavolo, sul suo supporto con una candela accesa.