Score moyen* 99/100
Entrées
Bruschetta aux pommes et à la ricotta
Une version originale de bruschetta avec du pain grillé, de la ricotta et des tranches de pomme.
Recettes italiennes
Recettes italiennes : 264 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Bruschetta aux pommes et à la ricotta, Sauce tomate italienne aux légumes et au basilic, Artichauts à la brindisine, Sauce marinara…
- 264recettes
- 54 minen moyenne
- 140faciles à réaliser
Cuisines du monde
- Recettes belges1976
- Recettes italiennes264
- Recettes indiennes160
- Recettes françaises140
- Recettes américaines134
- Recettes espagnoles130
- Recettes asiatiques108
- Recettes allemandes96
- Recettes scandinaves90
- Recettes vietnamiennes74
- Recettes polonaises69
- Recettes turques62
- Recettes hongroises57
- Recettes tex-mex et mexicaines41
- Recettes thaïlandaises35
- Recettes chinoises34
- Recettes néerlandaises33
- Recettes anglaises28
- Recettes maghrébines26
- Recettes japonaises26
- Recettes grecques24
- Recettes africaines20
- Recettes méditerranéennes18
- Recettes suisses13
- Recettes russes11
- Recettes coréennes8
- Recettes portugaises6
- Recettes libanaises6
- Recettes antillaises et créoles6
264 recettes
Score moyen* 99/100
Score moyen* 93/100
Plats
Sauce tomate italienne aux légumes et au basilic
Une sauce tomate italienne de base aux tomates fraîches pelées, carotte, céleri, oignon, ail et romarin, finie au basilic, pour accompagner les pâtes.
Score moyen* 78/100
Plats
Artichauts à la brindisine
Artichauts violets farcis de mie de pain, d'olives, de câpres et de menthe, cuits en papillote sur une rondelle de pomme de terre.
Score moyen* 96/100
Sauces
Sauce marinara
Une sauce italienne de base, facile à préparer, idéale pour accompagner vos pâtes.
Score moyen* 97/100
Plats
Pâtes à la ricotta
Dégustez ces pâtes savoureuses garnies de ricotta, sucrée et aromatisées avec des tomates cuites.
Score moyen* 82/100
Apéritif
Bagna Cauda aux palourdes
Dégustez cette recette de Bagna Cauda aux palourdes, une spécialité italienne qui allie beurre, crème et palourdes cuites au four.
Score moyen* 100/100
Pâtisserie
Frangipane
Crème d'amandes utilisée dans de nombreuses pâtisseries, notamment la galette des rois.
Score moyen* 84/100
Pâtisserie
Focaccia aux tomates séchées et à l'huile d'olive
Une focaccia moelleuse à l'huile d'olive et aux tomates séchées : un seul mélange, une heure de repos puis cinquante-cinq minutes de four bien chaud.
Score moyen* 70/100
Desserts
Tarte au mascarpone et sauce au caramel
Une tarte fraîche à la crème de mascarpone, crème pâtissière et chantilly sur un fond de pâte feuilletée, servie avec une sauce au caramel maison.
Score moyen* 99/100
Entrées
Spaghetti à l'ail et à l'huile
Cuisinez des spaghetti savoureux avec de l'huile d'olive, de l'ail et du persil. Une recette simple et parfaite pour un repas rapide.
Score moyen* 61/100
Pâtisserie
Torta di rose, brioche italienne en roses
Une brioche italienne en forme de bouquet de roses : pâte levée au citron roulée et garnie de beurre, de sucre et de noisettes, cuite au four.
Score moyen* 72/100
Plats
Poulet frit mariné au citron et au persil
Des cuisses de poulet marinées au citron, à l'huile d'olive et au persil, puis panées à la chapelure et au parmesan et frites jusqu'à belle coloration.