Spaghetti à l'ail et à l'huile

Préparation

1. Égouttez les spaghettis cuits dans de l'eau salée et égouttez-les bien. ≈ 2 min
2. Épluchez les gousses d'ail et écrasez-les légèrement avec le dos de la main. ≈ 8 min
3. Faites chauffer une quantité généreuse d'huile d'olive dans une poêle. ⏱ ≈ 7 min
4. Faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée. ⏱ ≈ 7 min
5. Retirez l'ail de la poêle. ⏱ ≈ 7 min
6. Ajoutez les spaghettis égouttés à la poêle avec l'huile d'olive. ⏱ ≈ 7 min
7. Assaisonnez généreusement avec du poivre noir et mélangez bien. ≈ 4 min
8. Servez immédiatement sur des assiettes garnies de persil haché. ≈ 2 min
9. Vous pouvez également utiliser l'ail pour faire revenir des poivrons. ≈ 3 min
10. Pour une saveur plus prononcée, hachez finement l'ail avant et laissez-le cuire avec les piments dans l'huile. ⏱ ≈ 10 min
11. Ajoutez un peu de beurre vers la fin de la cuisson. ≈ 3 min