Spaghetti all’aglio e olio

Preparazione

1. Scolate gli spaghetti cotti in acqua salata e scolateli bene. ≈ 2 min
2. Sbucciate le spicchi d’aglio e schiacciateli leggermente con il dorso della mano. ≈ 8 min
3. Scaldate una quantità generosa di olio d’oliva in una padella. ⏱ ≈ 7 min
4. Rosolate l’aglio fino a quando non assume un colore dorato. ⏱ ≈ 7 min
5. Rimuovi l’aglio dalla padella. ⏱ ≈ 7 min
6. Aggiungete gli spaghetti scolati in una padella con l’olio d’oliva. ⏱ ≈ 7 min
7. Condite abbondantemente con pepe nero e mescola bene. ≈ 4 min
8. Servite immediatamente su piatti guarniti con prezzemolo tritato. ≈ 2 min
9. È possibile utilizzare anche l’aglio per rosolare i peperoni. ≈ 3 min
10. Per un sapore più intenso, tritate finemente l’aglio prima e cuocetelo insieme ai peperoncini nell’olio. ⏱ ≈ 10 min
11. Aggiungete un po' di burro alla fine della cottura. ≈ 3 min