Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl

Zubereitung

1. Gießen Sie die gekochten Spaghetti in Salzwasser ab und drücken Sie sie gut aus. ≈ 2 Min.
2. Schälen Sie die Knoblauchzehen und zerdrücken Sie sie leicht mit dem Handrücken. ≈ 8 Min.
3. Erhitzen Sie eine großzügige Menge Olivenöl in einer Pfanne. ⏱ ≈ 7 Min.
4. Geben Sie den Knoblauch wieder zurück, bis er eine goldene Farbe angenommen hat. ⏱ ≈ 7 Min.
5. Entfernen Sie die Knoblauchzehen aus der Pfanne. ⏱ ≈ 7 Min.
6. Geben Sie die abgetropften Spaghetti in die Pfanne mit Olivenöl. ⏱ ≈ 7 Min.
7. Würzen Sie großzügig mit schwarzem Pfeffer und vermischen Sie alles gut. ≈ 4 Min.
8. Servieren Sie die Speise sofort auf Tellern, die mit gehackter Petersilie bestreut sind. ≈ 2 Min.
9. Sie können Knoblauch auch verwenden, um Paprika anzubraten. ≈ 3 Min.
10. Für einen intensiveren Geschmack, hacken Sie die Knoblauchzehen vor der Zubereitung fein und braten Sie sie zusammen mit den Chilis in der Öl. ⏱ ≈ 10 Min.
11. Fügen Sie am Ende der Garzeit etwas Butter hinzu. ≈ 3 Min.