蒜香意面,搭配橄榄油

蒜香意面,搭配橄榄油

前菜

用橄榄油、大蒜和欧芹烹饪美味的意面。这是一道简单又完美的快速餐食。

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大蒜和橄榄油拌的意大利面,是一种美味、清淡且令人愉悦的开胃菜,能充分展现大蒜和欧芹的独特风味。非常适合快速的晚餐或作为开胃小吃。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 总计25 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$5.16 S$1.29 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$1.96
  • S$0.70
  • S$0.07
  • S$0.33
  • S$1.10
  • S$0.10
  • S$0.90

7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 沥干煮好的意面,并确保沥干水分。 ≈ 2 分钟
  2. 去皮并轻轻地用手掌背面将大蒜捣碎。 ≈ 8 分钟
  3. 在一个平底锅中,倒入大量的橄榄油,并加热。
  4. 将大蒜炒至呈现金黄色。
  5. 从平底锅中取出大蒜。
  6. 将沥干水分的意面放入平底锅,加入橄榄油。
  7. liberally 加入黑胡椒,并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
  8. 立即盛放在撒有切碎欧芹的盘子里。 ≈ 2 分钟
  9. 您也可以使用大蒜来炒制柿椒,使其散发出香味。 ≈ 3 分钟
  10. 为了更浓郁的口味,在烹饪前将大蒜切成细末,并与辣椒一起放入油中加热。
  11. 在烹饪的最后阶段,加入少量黄油。 ≈ 3 分钟

账单

蒜香意面,搭配橄榄油

  • 100-150 克意面S$1.96
  • 优质的橄榄油S$0.70
  • 1-2瓣大蒜S$0.07
  • 黑胡椒S$0.33
  • 香菜,切碎S$1.10
  • 1-2 干燥的辣椒S$0.10
  • 黄油S$0.90

总计S$5.16

即人均 S$1.29

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 平底锅,漏勺

开始之前

食材

  • 100-150 克意面
  • 优质的橄榄油
  • 1-2瓣大蒜
  • 黑胡椒
  • 香菜,切碎
  • 1-2 干燥的辣椒
  • 黄油

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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