Score moyen* 66/100
Entrées
Œufs en meurette à la bourguignonne
Un grand classique de Bourgogne : des œufs pochés nappés d'une sauce meurette au vin rouge, aux lardons, aux oignons et aux échalotes, pour 4 personnes.
Recettes françaises
Recettes françaises : 140 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Œufs en meurette à la bourguignonne, Crème brûlée à la vanille, Crème anglaise à la vanille, deux versions, Fondue bourguignonne au bœuf…
- 140recettes
- 58 minen moyenne
- 88faciles à réaliser
Cuisines du monde
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140 recettes
Score moyen* 66/100
Score moyen* 51/100
Desserts
Crème brûlée à la vanille
Une crème brûlée classique aux jaunes d'œufs, à la crème et à la vanille, cuite au bain-marie, refroidie puis caramélisée pour une croûte croustillante.
Score moyen* 69/100
Desserts
Crème anglaise à la vanille, deux versions
La crème anglaise maison, onctueuse et parfumée à la vanille, se prépare avec du lait, des jaunes d'œufs et du sucre, en deux dosages possibles.
Score moyen* 84/100
Plats
Fondue bourguignonne au bœuf
Des cubes de bœuf plongés dans l'huile chaude aromatisée au thym et au laurier, à savourer à table avec un assortiment de sauces au choix de chacun.
Score moyen* 45/100
Desserts
Millefeuille
Découvrez la recette traditionnelle du millefeuille, un dessert léger et délicieux.
Score moyen* 61/100
Desserts
Crème brûlée
Une crème brûlée classique, parfaite pour un dessert en famille ou entre amis.
Score moyen* 72/100
Plats
Tomates farcies à l'agneau et aux champignons
Des tomates évidées garnies d'une farce d'agneau rôti, de champignons, d'oignon et d'ail, cuites doucement au four avec un filet d'huile d'olive.
Score moyen* 79/100
Plats
Cuisses de grenouilles à l'ail et au persil
Des cuisses de grenouilles farinées, dorées au beurre et parfumées à l'ail et au persil : une recette classique et rapide.
Score moyen* 65/100
Plats
Rôti de saumon au four et salade de riz composée
Rôti de saumon cuit 20 minutes au four, servi avec une salade de riz au maïs, tomates, olives, feta et carottes râpées : un souper frais.
Score moyen* 77/100
Plats
Omelette simple aux garnitures au choix
Une omelette express pour le petit-déjeuner : un ou deux œufs battus, cuits à la poêle, garnis de légumes, de fromage ou de saumon fumé, puis pliés.
Score moyen* 65/100
Desserts
Poires au vin rouge
Des poires pochées dans un sirop de vin rouge parfumé à l'orange, à la vanille et aux épices : un dessert simple, à servir tiède ou bien frais.
Score moyen* 55/100
Plats
Cuisses de grenouille à l'ail à l'air fryer
Cuisses de grenouille à l'ail et au persil cuites à l'air fryer : dorées, moelleuses et prêtes en 15 minutes, à saucer avec du bon pain.