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Omelette simple aux garnitures au choix

Omelette simple aux garnitures au choix

Plats

Une omelette express pour le petit-déjeuner : un ou deux œufs battus, cuits à la poêle, garnis de légumes, de fromage ou de saumon fumé, puis pliés.

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Recette de Omeritzics (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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L'omelette est un classique du petit-déjeuner, prête en quelques minutes. Un ou deux œufs suffisent, et vous choisissez les garnitures selon vos envies.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation5 min
  • Temps de cuisson8 min
  • Total13 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtMoyen
  • Mode de cuissonpoêle
  • Coût estimé4,27 € 4,27 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

1 personnes
  • 0,40 €

Idées de garnitures

  • 0,15 €
  • 0,14 €
  • 0,20 €
  • 0,47 €
  • 0,40 €
  • 0,44 €
  • 0,43 €
  • 1,10 €
  • 0,54 €

Préparation

  1. Coupez les garnitures choisies en petits morceaux. ≈ 8 min
  2. Battez les œufs dans un bol. Vous pouvez ajouter un peu de lait pour les détendre (1 c. à soupe maximum par œuf). ≈ 4 min
  3. Versez les œufs battus dans une poêle huilée.
  4. Allumez le feu et remuez les œufs jusqu'à ce que l'omelette commence à prendre. ≈ 4 min
  5. Quand elle est prise, décollez les bords, puis retournez l'omelette avec précaution pour ne pas la déchirer. ≈ 3 min
  6. Disposez les garnitures sur l'omelette. ≈ 3 min
  7. Quand elle est cuite, repliez-la sur les garnitures et servez. ≈ 2 min

L'addition

Omelette simple aux garnitures au choix

  • 2 œufs0,40 €
  • brocoli ou autres légumes de saison0,15 €
  • olives noires0,14 €
  • ail poêlé, champignons et épinards0,20 €
  • courgettes et poireau0,47 €
  • fromage bleu0,40 €
  • épinards, fromage de chèvre et pignons de pin0,44 €
  • épinards sautés0,43 €
  • saumon fumé, brie et herbes fraîches1,10 €
  • feta, ail et cheddar0,54 €

Total4,27 €

soit 4,27 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 1 filet d'huile
  • 1 filet de lait (facultatif, 1 c. à soupe maximum par œuf)
  • brocoli ou autres légumes de saison
  • olives noires
  • ail poêlé, champignons et épinards
  • courgettes et poireau
  • fromage bleu
  • épinards, fromage de chèvre et pignons de pin
  • épinards sautés
  • saumon fumé, brie et herbes fraîches
  • feta, ail et cheddar

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