Score moyen* 88/100
Pâtisserie
Cake moelleux à la banane
Un cake à la banane moelleux et doucement sucré, cuit dans un moule à cake et délicieux encore tiède avec du beurre frais ou de la confiture.
Recettes allemandes
Recettes allemandes : 96 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Cake moelleux à la banane, Boulettes de Berlin, pommes et oignons en sauce, Pâte à biscuit à la levure chimique, Maultaschen végétariennes gratinées…
- 96recettes
- 55 minen moyenne
- 70faciles à réaliser
Cuisines du monde
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96 recettes
Score moyen* 88/100
Score moyen* 84/100
Plats
Boulettes de Berlin, pommes et oignons en sauce
Des boulettes de viande hachée à la moutarde servies sur des tranches de pomme poêlées, avec une sauce aux oignons bien corsée et une touche de sauge.
Score moyen* 97/100
Pâtisserie
Pâte à biscuit à la levure chimique
Pâte à biscuit légère aux œufs séparés, au beurre fondu et à la levure chimique, qui la rend encore plus aérienne, idéale pour vos gâteaux et vos roulés.
Score moyen* 99/100
Cuisine végétarienne
Maultaschen végétariennes gratinées
Des Maultaschen (raviolis souabes) nappés d'une sauce à la crème et à la tomate, couverts de fromage et gratinés au four : un plat végétarien rapide.
Score moyen* 89/100
Desserts
Baies d'été gratinées à la crème de mascarpone
Un dessert chaud d'été : myrtilles et framboises nappées d'une crème légère au mascarpone et au citron, gratinées au four et servies aussitôt.
Score moyen* 85/100
Entrées
Salade de betteraves et lentilles corail
Une salade de betteraves en dés, de lentilles corail, d'oignons nouveaux et d'herbes fraîches, assaisonnée d'une vinaigrette au miel et bien fraîche.
Score moyen* 88/100
Entrées
Soupe froide à la bière et aux pommes
Une soupe allemande à la bière de blé, aux pommes douces, à la cannelle et au citron, cuite brièvement puis servie bien froide. Fruitée et légère.
Score moyen* 88/100
Entrées
Soupe d'avocat crémeuse
Une soupe veloutée d'avocat, de pommes de terre et de crème fraîche, relevée d'ail et d'oignon, à servir avec des croûtons dorés ou de la ciboulette.
Score moyen* 93/100
Pâtisserie
Muffins à la banane et aux carottes
Des muffins moelleux à la banane et aux carottes râpées, parfumés à la cannelle, cuits 20 à 25 minutes au four : de quoi régaler une grande tablée.
Score moyen* 100/100
Boissons
Shake à l'avocat citronné
Un shake à l'avocat mixé avec de l'eau, du jus de citron et du sucre, prêt en 5 minutes : une boisson onctueuse et rafraîchissante pour environ 600 ml.
Score moyen* 87/100
Plats
Tagliatelles crémeuses au jambon et crevettes
Des tagliatelles, de préférence vertes, nappées d'une sauce à la crème avec du jambon cuit et des crevettes : un plat rapide prêt en 25 minutes.
Score moyen* 87/100
Pâtisserie
Pâte de base pour biscuits de Noël
Une pâte sablée de base à décliner selon vos envies : cacao, épices, noix, confiture ou glaçage, pour des biscuits à la découpe croquants et dorés.