Score moyen* 65/100
Plats
Tagliatelles à la crème, jambon et crabe
Des tagliatelles nappées d'une sauce onctueuse à la crème, au jambon et à la chair de crabe, prêtes en 25 minutes pour un repas rapide et gourmand.
Recettes à la poêle
Recettes à la poêle : 1197 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Tagliatelles à la crème, jambon et crabe, Pâtes végétariennes aux haricots borlotti, Nouilles udon au bœuf sauté et au poireau, Faux-filet de veau, artichauts et sauce à l'Idiazabal…
- 1197recettes
- 51 minen moyenne
- 879faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
1197 recettes
Score moyen* 65/100
Score moyen* 90/100
Cuisine végétarienne
Pâtes végétariennes aux haricots borlotti
Des farfalle nappées d'une sauce crémeuse aux champignons, au vin blanc et au basilic, avec des haricots borlotti pour un plat végétarien réconfortant.
Score moyen* 64/100
Plats
Nouilles udon au bœuf sauté et au poireau
Nouilles udon et bœuf mariné sauté au poireau et au piment : un plat japonais savoureux, où la viande s'imprègne d'épices avant une longue cuisson.
Score moyen* 67/100
Plats
Faux-filet de veau, artichauts et sauce à l'Idiazabal
Des tranches de faux-filet de veau saisies à la poêle, servies avec des artichauts et une sauce crémeuse au fromage basque Idiazabal.
Score moyen* 55/100
Plats
Steak de bœuf et purée de pommes de terre maison
Un filet de bœuf mariné à la sauce d'huître, au miel et à l'ail, saisi à la poêle et servi avec une purée de pommes de terre onctueuse au lait entier.
Score moyen* 83/100
Plats
Tagliatelles aux anchois et aux tomates cerises
Des tagliatelles fraîches sautées avec des anchois, des tomates cerises, de la ciboulette et de l'ail, pour un plat de pâtes basque parfumé et rapide.
Score moyen* 98/100
Plats
Currywurst berlinoise, saucisses sauce curry
Saucisses grillées ou poêlées nappées d'une sauce au curry à la berlinoise et saupoudrées de curry, un grand classique de la street food, prêt en 20 minutes.
Score moyen* 76/100
Entrées
Chapeaux de champignons farcis aux artichauts et blettes
Des chapeaux de champignons poêlés, garnis d'un quart d'artichaut et de blettes fondantes, nappés d'une sauce à la crème pour un plat élégant.
Score moyen* 60/100
Plats
Steak au poivre, sauce aux champignons et au vin rouge
Des steaks de filet de bœuf roulés dans le poivre concassé, poêlés puis nappés d'une sauce brune aux champignons, à l'oignon et au vin rouge.
Score moyen* 37/100
Plats
Veau au curry, champignons et crème
Des dés de sous-noix de veau marinés une nuit au curry, sautés avec oignon et champignons, puis nappés d'une crème au vin blanc, avec du riz nature.
Score moyen* 85/100
Plats
Veau à l'asiatique aux légumes et à la sauce soja
Des dés de veau marinés à la sauce soja et au poivre, saisis à feu vif puis mêlés à des légumes sautés : un plat basque parfumé à l'asiatique.
Score moyen* 92/100
Plats
Tournedos sauce tomate, olives noires ou pommes noisette
De gros tournedos de longe poêlés cinq minutes par face, nappés d'une sauce tomate chaude et servis avec des olives noires ou des pommes noisette.