Nota média* 80/100
Pratos principais
Creme de berinjela com espinafre
Uma creme de berinjela rápida: berinjela cozida em caldo, misturada com cebola, leite em pó e espinafre, e depois cozida em manteiga. Servir bem quente, c…
Receitas no liquidificador
Receitas no liquidificador: 644 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Creme de berinjela com espinafre, Peito de pato grelhado à asiática, Korma de cordeiro, Favas tenras cozidas com legumes e castanhas…
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Por aparelho e modo de cozimento
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657 receitas
Nota média* 80/100
Nota média* 55/100
Pratos
Peito de pato grelhado à asiática
Uma cobertura de laranja tangerina confere ao pato uma crosta levemente caramelizada, temperado com especiarias asiáticas como gengibre e molho shoyu.
Nota média* 43/100
Pratos
Korma de cordeiro
Cordeiro marinado em iogurte, cozido em um molho cremoso à base de leite de coco e especiarias (cardamomo, cominho, coentro, cravo).
Nota média* 66/100
Culinária vegetariana
Favas tenras cozidas com legumes e castanhas
Feijão macio cozido em fogo baixo, com abobrinha, cebola, tomate e castanhas, acompanhado de um molho cremoso feito com alho e manjericão, servido com aze…
Nota média* 79/100
Bebidas
Sharjah shake de banana
O milkshake dos cafés do Kerala: bananas pequenas misturadas com sorvete de baunilha, açúcar e leite gelado, servido com frutas secas por cima.
Nota média* 30/100
Pratos
Feijão-vermelho com costela bovina
Feijão vermelho cozido lentamente com pedaços de carne, em um molho cremoso com sementes de abóbora, gergelim e pimenta, como é tradicional no Guatemala.
Nota média* 64/100
Petisco
Creme de berinjela grelhada com limão
Uma salada de berinjelas grelhadas, misturadas com cebola, alho, limão siciliano, tomate concentrado e azeite de oliva, finalizada com salsinha fresca.
Nota média* 50/100
Sobremesas
Pudim de manga verde, ácido, picante e doce
Um pudim surpreendente de manga verde, com um toque de pimenta, hortelã e masala chaat, preparado com ágar-ágar: agridoce, picante e doce ao mesmo tempo.
Nota média* 77/100
Bebidas
Banana Mama, long drink caribenho com rum e abacaxi
Uma bebida popular nas Caraíbas, especialmente na República Dominicana: rum escuro, leite de coco, abacaxi e banana, que proporcionam um sabor tropical, s…
Nota média* 40/100
Pratos
Bandeja paisa
Prato tradicional da culinária de Antioquia, composto por feijão, carne em pó, arroz, bananas plantain, patacones, linguiça e chicharrão.
Nota média* 49/100
Pratos
Tortinhas folhadas de berinjela e salmão com manteiga de alcaparras
Discos de massa folhada recheados com uma mousse de berinjela com alho, fatias finas de salmão e tomate, assados no forno por 15 minutos e regados com man…
Nota média* 57/100
Pratos principais
Salada Caesar com frango grelhado e parmesão
Uma salada César generosa: frango grelhado, croutons de pão integral dourados no azeite de oliva, alface crocante e molho caseiro com parmesão e limão sic…