Receitas de forno: 397 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Galendo, biscoitos de Ciamis com resíduo de óleo de coco, Galamai, o doce minangkabau, Arròs amb crosta, arroz com crosta de ovo, Arròs al forn, arroz de forno valenciano…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 88/100Uma especialidade de Ciamis: o galendo, um resíduo marrom e caramelizado do processo de produção de óleo de coco, transformado em pequenos biscoitos feito…
Nota média* 92/100Um doce tradicional de Minangkabau, de Sumatra: farinha de arroz glutinoso cozida em leite de coco com açúcar e açúcar de palma até obter uma massa firme …
Nota média* 62/100Um risoto valenciano: frango, linguiça e grão de bico cozidos em caldo, arroz com presunto, açafrão e páprica, coberto com ovos batidos e gratinado no for…
Nota média* 66/100Arroz assado valenciano: carne de porco, linguiça, grão-de-bico e uma cabeça inteira de alho, cozido em caldo e depois gratinado no forno com tomates e ba…
Nota média* 85/100O bolo de placa valenciano: ovos, açúcar, raspas de limão, leite e azeite, com fermento em pó, polvilhado com açúcar e assado por 45 minutos.
Nota média* 72/100Uma coca, um pão típico da região leste da Espanha: um pão macio coberto com cebola caramelizada, alho, pimentão verde e páprica, com ervilhas, assado no …
Nota média* 95/100Perfeitas como acompanhamento, estas pequenas guloseimas são saborosas e proporcionam uma sensação de prazer intenso.
Nota média* 87/100Uma torta saborosa com queijo brie e mascarpone, perfeita para uma sobremesa leve.
Nota média* 86/100Um prato típico da Basilicata, a rafanata, é uma iguaria de batatas e rabanetes, temperada com queijo pecorino e assada no forno.
Nota média* 77/100Uma torta salgada com camarões, perfeita para as noites de verão.
Nota média* 86/100Os “kruidnoten” de São Nicolau: pequenas bolinhas crocantes feitas com massa de biscoito de especiarias, achatadas e assadas no forno.
Nota média* 82/100O “hambúrguer assado” brasileiro: uma massa fermentada recheada com salsicha assada, temperada com cebola, pimenta e tomate, coberta com uma creme de leit…