Nota média* 46/100Sorvete de speculoos
Duas sorvetes belgas de especulo: uma com creme de leite, baunilha, açúcar mascavo, manteiga e canela, e outra sem sorvete, feita com creme e chantilly.
Receitas belgas: 18 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Sorvete de speculoos, Endívias com carne moída e batatas na panela, Mexilhões ao vinho branco com legumes, Coelho com ameixas…
Cozinhas do mundo
Nota média* 46/100Duas sorvetes belgas de especulo: uma com creme de leite, baunilha, açúcar mascavo, manteiga e canela, e outra sem sorvete, feita com creme e chantilly.
Chicons picados e batatas cozidas juntas em uma panela com cebola vermelha e louro: 25 a 30 minutos, um prato belga simples.
Nota média* 58/100Mexilhões cozidos em vinho branco com cenouras, cebolas, aipo e alho: 4 kg em uma panela grande, um prato delicioso para compartilhar com pão.
Nota média* 25/100Coelho com damascos belgas: coelho assado com manteiga, cozido em cerveja trapista com bacon, tomilho, louro e pão de mostarda, e finalizado com damascos.
Nota média* 42/100Bife de carne macia, grelhado: carne temperada por uma hora, grelhado em manteiga, cozido em fatias de 5 minutos e descansado por 15 minutos.
Nota média* 95/100Transforme suas tâmaras em um petisco saboroso e original, adicionando chouriço e bacon.