Bolos, tortas, cremes e doces.
Nota média* 69/100Um plov doce do Azerbaijão: arroz cozido parcialmente misturado com frutas secas fritas em manteiga e açúcar, servido em formato de cúpula e decorado com …
Nota média* 78/100Finas crêpes enroladas em torno de um recheio de creme vegetal com sabor de baunilha e passas, douradas na frigideira e servidas bem frias, como sobremesa.
Nota média* 85/100Amendoins cozidos suavemente com açúcar e água: um petisco simples, perfeito para comer como sobremesa ou como um lanche doce, em poucos minutos.
Nota média* 93/100Um arroz doce cremoso com baunilha, assado no forno para formar uma crosta dourada, como os padeiros da Bretanha fazem. Um doce tradicional.
Nota média* 65/100Uma delícia do Malabar: fios de ovo pochê, com a cor de ovo, em um xarope perfumado com cardamomo, servidos com um bolo de claras cozido no vapor.
Nota média* 78/100Dois doces indianos: laddus feitos com farinha de grão-de-bico torrado e ghee, e purê de banana cozido com açúcar de jaggery, aromatizado com cardamomo.
Nota média* 77/100Bolinhos de arroz glutinoso da Malásia, aromatizados com pandan, recheados com açúcar de coco derretido e enrolados em coco ralado. Uma delícia de Malaca.
Nota média* 88/100Um doce cremoso, presente em diversas cozinhas: arroz cozido lentamente em leite aromatizado com baunilha e adoçado a gosto.
Nota média* 91/100Uma pasta caseira semelhante à Nutella: leite, açúcar, cacau, farinha de trigo, manteiga e amêndoas trituradas, cozidos juntos até obter uma consistência …
Nota média* 97/100Pão embebido em uma mistura de ovo e leite, dourado em manteiga e depois polvilhado com canela e açúcar: uma sobremesa deliciosa que transforma pão velho …
Nota média* 88/100Uma sobremesa de verão da Alemanha do Norte: frutas vermelhas cozidas em açúcar, com um pouco de amido, para servir frescas com uma calda de baunilha, cha…
Nota média* 93/100Uma sobremesa fácil: arroz cozido em uma mistura de água e leite até absorver todo o líquido, depois misturado com pedaços de chocolate derretido, servido…