Nota média* 57/100
Sobremesas
Rocambole de chocolate e creme
Um bolo de ló leve, enrolado e coberto com uma ganache de chocolate, creme e manteiga, resfriado na geladeira e cortado em fatias regulares.
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
1096 receitas
Nota média* 57/100
Nota média* 76/100
Sobremesas
Kek batik de chocolate maltado e biscoito Maria
Um bolo de chocolate maltado, feito com cacau e leite condensado, sem necessidade de assar, montado em camadas de biscoitos Marie, que deve ser refrigerad…
Nota média* 60/100
Sobremesas
Amla confitadas no mel e no jaggery
Groselhas indianas (amla) conservadas em mel e açúcar de jaggery, em um pote hermético, para consumo após um mês de maturação, de acordo com uma tradição …
Nota média* 46/100
Sobremesas
Jalebi crocantes mergulhados na calda
Batonetes de batata frita feitas com farinha de trigo e iogurte, que foram fermentadas por 24 horas, e depois mergulhadas em um xarope de açúcar aromatiza…
Nota média* 46/100
Sobremesas
Geleia de pétalas de rosa à azeri
Uma geleia perfumada com pétalas de rosa, preparada com açúcar e ácido cítrico, e deixada para macerar por doze horas, com uma textura delicada.
Nota média* 90/100
Sobremesas
Geleia de romã caseira
Uma geleia de granada caseira, preparada com uma quantidade generosa de açúcar. Pronta rapidamente e perfeita para acompanhar queijo fresco ou pão.
Nota média* 87/100
Sobremesas
Kissel de amora silvestre
Um kissel azerbaijano com frutas silvestres, espesso com farinha e servido bem gelado. Uma bebida doce e ácida, ideal como sobremesa após a refeição.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Calda de xerez para pastel de pão
Uma mistura de leite condensado, leite em pó, creme de leite e xerez, misturada e depois espalhada sobre o pão, para um bolo macio e com um aroma delicios…
Nota média* 77/100
Sobremesas
Creme de queijo fresco com gelatina
Uma base cremosa feita com queijo fresco, creme e gelatina incolor, lisa e estável, ideal para rechear um bolo gelado ou a base de uma torta caseira.
Nota média* 81/100
Sobremesas
Compota de framboesa em calda com licor
Uma compota de framboesas frescas, servida fria em um xarope aromatizado com licor: uma opção refrescante para os dias quentes e festivos.
Nota média* 75/100
Sobremesas
Bolinhos de banana-da-terra com urucum
Bananas plantain em fatias, envolvidas em uma massa feita com farinha de trigo e tingida com corante natural de rocou, fritas em óleo quente e polvilhadas…
Nota média* 84/100
Sobremesas
Salada de frutas tropical com creme
Uma salada de frutas cremosa: uma mistura de frutas, coco ralado, bananas e melão, misturada com leite condensado e creme, idealmente servida bem gelada.