Kek batik de chocolate maltado e biscoito Maria
Um bolo de chocolate maltado, feito com cacau e leite condensado, sem necessidade de assar, montado em camadas de biscoitos Marie, que deve ser refrigerad…
O “keke batik” é um bolo sem necessidade de forno, feito com biscoitos Marie e uma creme de chocolate maltada. Ele mantém a forma após esfriar e pode ser cortado em fatias bem definidas.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso4 h
- Total4 h 30 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentoSem cozimento, resfriamento
Ingredientes
pessoas
- 1,89 €
- 0,49 €
Preparo
- Forre uma forma com filme plástico, deixando o filme ultrapassar as bordas para facilitar a remoção da forma após o resfriamento. ≈ 3 min
- Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo.
- Depois de derreter a manteiga, adicione o leite condensado, e então o chocolate maltes em pequenas quantidades, e, por último, o cacau. ≈ 3 min
- Bata até obter uma mistura lisa, sem grumos. ≈ 4 min
- Coloque uma camada de biscoitos Marie na forma, despeje uma parte da mistura de chocolate e espalhe. Cubra com outra camada de biscoitos, despeje a mistura e espalhe novamente. Repita até acabar a mistura, e depois leve ao refrigerador.
Utensílios
- Forma retangular
- filme plástico
- panela
- batedor
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