Nota média* 60/100Mousse de chocolate com chantilly
Uma mousse israelense muito leve: chocolate amargo derretido em banho-maria, misturado com gemas, leveado com claras em neve e chantilly, e depois refrige…
Bolos, tortas, cremes e doces.
Nota média* 60/100Uma mousse israelense muito leve: chocolate amargo derretido em banho-maria, misturado com gemas, leveado com claras em neve e chantilly, e depois refrige…
Nota média* 97/100Muffins sem ovo e sem manteiga, aromatizados com pasta de amendoim e chocolate branco, com pedaços de chocolate.
Nota média* 97/100Muffins de chocolate sem ovo e sem manteiga, com fermento e vinagre, e gotas de chocolate.
Nota média* 60/100Uma compota de frutas secas saborosa e refrescante, perfeita para festas ou para os dias quentes de verão.
Nota média* 83/100A compota dos pratos festivos israelenses: frutas secas e frutas frescas cozidas em uma grande panela com água doce, com canela e limão siciliano, servida…
Nota média* 95/100Um pitha tradicional bengali, típico do inverno: bananas amassadas com açúcar ou jaggery, farinha de arroz, coco e cardamomo, frito em pequenas porções.
Nota média* 80/100Komolar Payesh Bengali: um creme de leite integral com leite condensado, açafrão e cardamomo, com amêndoas e frutas secas, e depois misturado com rodelas …
Nota média* 88/100Um sorvete indiano sem sorveteira: leite condensado, creme, amêndoas e pistaches misturados e congelados em forminhas cônicas, servidos cortados em format…
Nota média* 72/100O kouign, um tipo de crepe espesso da Bretanha: massa feita com farinha de trigo, leite, ovos, baunilha e rum ou ambroixa, que é deixada descansar por dua…
Nota média* 58/100Uma brioche alsaciana tradicional, preparada em uma forma especial de cerâmica revestida e recheada com passas de Corinto.
Nota média* 97/100Um mingau de arroz simples e saboroso, ideal para um café da manhã delicioso.
Nota média* 99/100“Simples e maravilhosos”, um doce tradicional dos devotos de Krishna nos Estados Unidos: leite em pó, açúcar de confeiteiro, manteiga derretida e baunilha…