Nota média* 85/100
Sobremesas
Pudim de mandioca com coco
Um pudim indonésio macio, feito com fécula de mandioca ralada, coco fresco, manteiga e baunilha, assado no forno: uma sobremesa saborosa e generosa.
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
593 receitas
Nota média* 85/100
Nota média* 64/100
Sobremesas
Coroa de ágar-ágar com frutas
Uma gelatina de ágar-ágar com vinho, em formato de coroa, com abacaxi e morangos, desenformada em um prato e decorada com pequenas gelatinas de creme bati…
Nota média* 52/100
Sobremesas
Geleia de figo azeri, dois métodos
Uma geleia de figo com aroma oriental, preparada com ou sem a casca, com xarope ou açúcar em pó, aromatizada com um pouco de ácido cítrico e baunilha.
Nota média* 51/100
Sobremesas
Crème brûlée de baunilha
Uma crème brûlée clássica, feita com gemas de ovo, creme e baunilha, cozida em banho-maria, resfriada e depois caramelizada para criar uma crosta crocante.
Nota média* 96/100
Sobremesas
Bolinhos derretidos de chocolate amargo
Biscoitos macios de chocolate amargo, manteiga e baunilha, que assam em poucos minutos e são polvilhados com açúcar de confeiteiro: um doce rápido e fácil…
Nota média* 77/100
Sobremesas
Creme leve de tâmaras e iogurte
Uma sobremesa fresca, aerada e macia: creme batido e iogurte natural misturados com tâmaras cortadas em rodelas, para gelar.
Nota média* 68/100
Sobremesas
Creme inglês de baunilha, duas versões
A sobremesa em inglês caseira, cremosa e com aroma de baunilha, é preparada com leite, gemas de ovo e açúcar, em duas opções de preparo.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Taça de sorvete de hortelã, framboesas e avelãs
Uma sobremesa refrescante: sorvete de hortelã, chantilly doce, avelãs torradas picadas e framboesas frescas, pronta em poucos minutos.
Nota média* 85/100
Sobremesas
Taça de sorvete com pudim de chocolate
Uma sobremesa gelada com baixo teor de carboidratos: um pudim de chocolate sem açúcar, preparado com água e creme, e depois congelado, com uma textura fof…
Nota média* 97/100
Sobremesas
Rabanada de baunilha e canela
Um pão de queijo clássico: fatias de pão embebidas em uma mistura de ovos, baunilha e canela, douradas em manteiga, com uma textura macia no interior.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Taça de sorvete de papoula e melão
Um sobremesa húngara gelada com purê de papoulas, decorada com chantilly doce, bolinhas de melão e biscoitos de chocolate.
Nota média* 66/100
Sobremesas
Flan dominicano de caramelo
O flan dominicano, um doce cremoso com caramelo, cozido em banho-maria, e que tradicionalmente é servido nas festas de Natal: uma receita para 9 pessoas.