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Bolinhos derretidos de chocolate amargo

Bolinhos derretidos de chocolate amargo

Sobremesas

Biscoitos macios de chocolate amargo, manteiga e baunilha, que assam em poucos minutos e são polvilhados com açúcar de confeiteiro: um doce rápido e fácil…

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Receita de Cekli829, Irada, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Esses bolos de chocolate amargo são preparados com poucos ingredientes. O chocolate derretido em banho-maria é misturado com os ovos batidos com o açúcar, e depois cozido rapidamente.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento10 min
  • Total30 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado5,74 € 0,96 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

6 pessoas
  • 0,76 €
  • 3,46 €
  • 0,40 €
  • 0,06 €
  • 0,02 €
  • 0,70 €
  • 0,34 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Pique o chocolate e a manteiga em pedaços pequenos, coloque-os em um recipiente e derreta-os em banho-maria, mexendo ocasionalmente. ≈ 8 min
  2. Bata os ovos com uma parte do açúcar até obter uma mistura cremosa, depois adicione o chocolate derretido, a farinha, o fermento e a baunilha. ≈ 4 min
  3. Despeje a massa em uma forma untada e asse por 7 a 10 minutos em forno pré-aquecido a 200 °C.
  4. Polvilhe o restante do açúcar de confeiteiro por cima. ≈ 2 min

A conta

Bolinhos derretidos de chocolate amargo

  • 100 gramas de manteiga0,76 €
  • 200 g de chocolate amargo (70% de cacau)3,46 €
  • 2 ovos0,40 €
  • 60 gramas de farinha de trigo0,06 €
  • 1/2 colher de chá de fermento químico em pó0,02 €
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha0,70 €
  • 100 g de açúcar de confeiteiro0,34 €

Total5,74 €

ou seja, 0,96 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • banho-maria
  • marisco
  • batedor

Antes de começar

Ingredientes

  • 100 gramas de manteiga
  • 200 g de chocolate amargo (70% de cacau)
  • 2 ovos
  • 60 gramas de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 100 g de açúcar de confeiteiro

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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