Nota média* 88/100
Sobremesas
Bolo de maçã com geleia
Um bolo italiano de maçã em formato de rosá, assado em uma forma larga e plana, e depois coberto com geleia de pêssego ou de damasco.
Sobremesas
Bolos, tortas, cremes e doces.
537 receitas
Nota média* 88/100
Nota média* 91/100
Sobremesas
Bolo de café
Um bolo macio e perfumado com café, coberto com uma camada de chocolate derretido.
Nota média* 93/100
Sobremesas
Panquecas americanas de leitelho
Experimente estas crêpes macias e deliciosas, perfeitas para um café da manhã saboroso.
Nota média* 80/100
Sobremesas
Torta de frutas silvestres, geleia artesanal e flan
Uma torta de frutas silvestres simples: uma camada de geleia artesanal sob um creme pâtissier com baunilha, sobre uma massa quebrada bem dourada.
Nota média* 52/100
Sobremesas
Mousse gelada de laranja
Uma mousse de laranja leve e perfumada, feita com ovos e creme, que deve ser preparada na noite anterior para um sobremesa refrescante nos dias quentes.
Nota média* 90/100
Sobremesas
Dêguê (sobremesa de painço e iogurte)
Uma sobremesa fresca da África Ocidental: cuscus marroquino cozido no vapor, untado com manteiga, e misturado com iogurte ou leite condensado e baunilha, …
Nota média* 52/100
Sobremesas
Abacaxi cristalizado
Abacaxi confitado ao estilo brasileiro: fatias cozidas em um xarope de mel, imersas por quatro dias consecutivos, e depois cristalizadas em cubos em um xa…
Nota média* 77/100
Sobremesas
Waffles de Liège
Os waffles de Liège: massa leve e rica em manteiga e ovos, polvilhada com açúcar granulado que carameliza na máquina de waffles.
Nota média* 74/100
Sobremesas
Parfait gelado de nêsperas
Uma sobremesa gelada alemã: ovos e açúcar batidos em banho-maria, gelatina incolor, purê de framboesas e chocolate branco, com adição de chantilly e conge…
Nota média* 77/100
Sobremesas
Sorvete de uvas-passas e limão
Um sorvete caseiro com creme batido, uvas passas embebidas em suco de limão siciliano e açúcar: refrescante e fácil de preparar, basta congelar.
Nota média* 78/100
Sobremesas
Schmalznudeln, rosquinhas bávaras com passas
Bavarianas: Massa com fermento, manteiga e gemas, leveada com claras em neve, e recheada com passas. Cozidas e depois enroladas em açúcar com canela.
Nota média* 90/100
Sobremesas
Bolo de banana
O bolo de banana brasileiro: um bolo macio, com manteiga, bananas amassadas e baunilha, assado por 40 minutos no forno, em uma forma de bolo inglês.