Nota média* 73/100
Pratos
Frango tikka
Prato indiano picante, o frango Tikka é marinado em uma mistura de especiarias e grelhado. Servido com arroz e legumes.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
1439 receitas
Nota média* 73/100
Nota média* 71/100
Pratos
Gratinado de vitela com batatas e bechamel
Um gratin búlgaro: carne de vaca cozida em fatias entre camadas de batatas, regado com um molho branco com noz-moscada e coberto com queijo kachkaval rala…
Nota média* 38/100
Pratos
Ribbe, barriga de porco crocante do Natal norueguês
O “julekjøtt” norueguês: um pedaço de carne de porco salgada por 2 a 3 dias, cozido primeiro no vapor e depois assado no forno até a pele ficar crocante.
Nota média* 60/100
Pratos
Köfteli sandviç, sanduíches de köfte em pães caseiros
Sanduíches turcos: pequenos pães macios, dourados com gema de ovo e polvilhados com sementes de gergelim e cominho preto, recheados com köfte (um tipo de …
Nota média* 73/100
Pratos
Gân bò xào sa tế, tendões bovinos salteados com sa tế e legumes
Carne bovina pré-cozida refogada em wok com alho, temperada com molho de soja, molho picante e molho de frutos do mar, e misturada com couve-flor, pimentã…
Nota média* 49/100
Pratos
Pölsa de alce
Um guisado sueco de caça: carne e fígado de veado e porco cozidos com especiarias inteiras, picados com cebola e alho, cozidos em seu próprio caldo e mist…
Nota média* 46/100
Pratos
Linguiça de alce caseira
Um tipo de embutido sueco de caça: veado, carne magra, bacon e batatas picadas, processados com leite e especiarias, moldados, salgados durante a noite e …
Nota média* 68/100
Pratos
Almôndegas de alce à sueca (älgköttbullar)
Bolinhos suecos recheados com carne de veado e temperados com farinha de rosca, leite e água com gás, preparados como os tradicionais “köttbullar”, acompa…
Nota média* 34/100
Pratos
Ensopado do caçador de alce com cogumelos chanterelle
O guisado sueco dos caçadores: veado em cubos marinado em cerveja, vinagre, ginebra e pimenta do reino, dourado em manteiga, cozido em caldo com cenoura e…
Nota média* 41/100
Pratos
Ensopado de alce com raízes
Um prato de caça sueco: veado e porco dourados, cozidos por uma hora, acompanhados de cenoura, rabanete, beterraba e aipo, fígado dourado, batatas e cebol…
Nota média* 74/100
Pratos
Filé de alce ao molho de creme e cogumelos
Um prato de caça sueco: fatias de filé de veado temperadas com alho e alecrim, cogumelos salteados e molho cremoso e à base de caldo (ou vinho tinto), red…
Nota média* 26/100
Pratos
Khorak-e kadoo halvaei, abóbora e carne com uvas verdes de Kermanshah
Um prato típico de Kermanshah: carne e osso mole de cordeiro cozidos com cebola frita, pedaços de abóbora frita, uvas verdes ácidas, verjus e concentrado …