Nota média* 69/100
Pratos
Omelete de berinjela de Gilan
Uma omelete persa do Guilan, com fatias de berinjela, batatas fritas, ovos batidos, açafrão e tomate, para servir com iogurte e arroz.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
1866 receitas
Nota média* 69/100
Nota média* 100/100
Pratos
Ovos fritos no azeite com alho
Ovos muito frescos, fritos em azeite de oliva aromatizado com alho, regados com azeite quente para obter uma gema macia e um branco crocante.
Nota média* 92/100
Pratos
Quesadillas de queijo, tomate e ervas
Tortillas recheadas com queijo, tomate, cebola vermelha e ervas frescas, douradas em uma frigideira até que o queijo esteja completamente derretido.
Nota média* 91/100
Pratos
Flores de abóbora salteadas com vôngoles
Abóbora frita em fogo alto com mexilhões, alho e pimenta: um prato vietnamita rápido, crocante e aromático, ideal para acompanhar arroz.
Nota média* 91/100
Pratos
Quiche de cogumelos com creme azedo
Uma torta rápida, com massa folhada pré-cozida, recheada com cebola frita, cogumelos enlatados, creme azedo e ovo, cozida tudo junto até firmar.
Nota média* 84/100
Pratos
Galinha ensopada à alemã
Um caldo de frango claro e reconfortante, preparado com cenoura, cebolinha, aipo e salsinha, onde a carne desfiada se mistura ao caldo.
Nota média* 73/100
Pratos
Torta de carne moída com massa folhada
Uma torta salgada simples: carne moída refogada, ovos batidos com especiarias para o nasi e massa folhada, fácil de adaptar de acordo com suas preferência…
Nota média* 72/100
Pratos
Sobrepaleta de porco assada no forno com cebola
Costelas de porco douradas na frigideira, aromatizadas com endro e manjericão, e depois assadas no forno sob a cebola, regadas com caldo.
Nota média* 88/100
Pratos
Batata assada no papel-alumínio
Uma batata assada em papel alumínio, no forno ou na churrasqueira, cortada e recheada com manteiga, queijo ou molho.
Nota média* 84/100
Pratos
Filosoof, gratinado holandês de sobras de carne
Um clássico gratin holandês com sobras de carne, batatas e cebola caramelizada, coberto com um molho e gratinado com farinha de rosca, servido com compota.
Nota média* 56/100
Pratos
Músculo bovino ao molho de vinho tinto
Cubos de carne de caneca dourados, cozidos em panela de pressão com caldo de vinho tinto seco e cebola, para servir com arroz e purê.
Nota média* 95/100
Pratos
Bucatini, a massa romana furada
Macarrão bucatini cozidos à maneira italiana em uma panela grande com água salgada, este tipo de macarrão longo e cavado de Roma, que retém muito bem o mo…