Nota média* 96/100
Pratos
Omelete de presunto e cebola
Uma omelete com presunto e cebola, preparada em porções em uma frigideira antiaderente e enrolada sobre uma base dourada com manteiga: uma refeição comple…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
749 receitas
Nota média* 96/100
Nota média* 92/100
Pratos
Tournedos de carne na frigideira
Um bife de carne grelhado, selado em uma frigideira bem quente até atingir o ponto desejado, temperado com flor de sal e um molho de carne caseiro.
Nota média* 42/100
Pratos
Hamelner Rattenschwänze, filé de porco ao molho
Os “Hamelner Rattenschwänze” de Hamelin: salsichas de carne de porco, azeitonas, cogumelos, mini-espigas de milho e legumes, em molho saboroso com creme.
Nota média* 89/100
Pratos
Pannfisch de Hamburgo, peixe com batatas
Um prato de Hamburgo: peixe branco grelhado com batatas crocantes e cebolas frescas, regado com um molho cremoso de mostarda e endro.
Nota média* 33/100
Pratos
Goulash básico e suas variações
Um guisado básico e suas variações: guisado com cogumelos, guisado cigano, guisado húngaro com pimentão fresco e Szeged, com dicas de preparo.
Nota média* 76/100
Pratos
Favas frescas com presunto à basca
Feijão cozido, refogado em um molho de cebola, alho e azeite, combinado com farinha e temperado com presunto salgado: um prato basco simples.
Nota média* 93/100
Pratos
Hambúrguer caseiro de carne moída
Um clássico americano: hambúrguer de carne bovina grelhado na frigideira, servido em um pequeno pão com ketchup, cebola, picles e legumes frescos a gosto.
Nota média* 94/100
Pratos
Gyros de porco caseiro
Espetinhos de carne de porco marinados em orégano e páprica, grelhados em uma frigideira, servidos com batatas fritas e uma salada: um gyros caseiro rápid…
Nota média* 71/100
Pratos
California roll caseiro com kani e abacate
Enrolados de sushi caseiros com atum, abacate e pepino, enrolados em arroz temperado com vinagre e nori, e finalizados com sementes de gergelim: um sushi …
Nota média* 72/100
Pratos
Estrogonofe de carne em duas versões
O Stroganoff de carne em duas versões: uma rápida, com carne de vaca flambada com vodka, e uma tradicional, cozida em creme azedo, mostarda e tomate.
Nota média* 85/100
Pratos
Tomaticán, ensopado chileno de carne e milho
Um guisado chileno e cuyano, que combina carne de vaca em cubos, tomate, cebola e milho verde, ideal para acompanhar com batatas ou arroz.
Nota média* 80/100
Pratos
Favas à catalã
Feijões macios cozidos à catalã em uma panela de barro, com bacon, linguiça, cebola, alho, ervas e vinho tinto: um prato rústico e saboroso.