Nota média* 43/100
Pratos
Kavarma (ensopado búlgaro)
A kavarma búlgara: carne de porco ou frango dourados e depois cozidos lentamente por 4 a 5 horas a 100 °C, com cebolinha, pimentão, cogumelos, tomate, páp…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
1464 receitas
Nota média* 43/100
Nota média* 91/100
Pratos
Arroz cantonês
Arroz frito à moda holandesa: arroz cozido, aipo, cebolinha, cebola, presunto, camarões e tiras de omelete, temperado com ketjap.
Nota média* 58/100
Pratos
Goulash no caldeirão
Uma sopa de goulash alemã, que se diferencia apenas pelo cebola, a páprica e uma crosta de pão preto: carne em cubos, cozida e triturada, caldo preparado …
Nota média* 90/100
Pratos
Purê de batata saboroso
A purê alemão de forma correta: batatas cozidas no vapor ou em água, amassadas com um espremedor de batatas (nunca com um liquidificador), misturadas com …
Nota média* 96/100
Pratos
Kartoffelpuffer, panquecas de batata à alemã
As “Kartoffelpuffer”, ou panquecas de batata alemãs feitas com batatas cruas raladas, ovos e farinha de trigo, temperadas com noz-moscada e fritas em uma …
Nota média* 84/100
Pratos
Batatas na frigideira com truta e ervilha-torta
Um prato alemão pronto em 20 minutos: batatas em cubos cozidas com cebola, pedaços de truta, ervilhas e um toque de mel, amêndoas torradas e pimenta.
Nota média* 52/100
Pratos
Pão com poolish e fermento natural
Uma receita polonesa fácil de preparar, que requer farinha de trigo branca ou integral e um pouco de paciência para a fermentação.
Nota média* 93/100
Pratos
Pão vienense macio
Descubra a receita do pão vienense macio, perfeito para o café da manhã ou a tarde. Uma massa deliciosa e um cozimento perfeito garantem um pão bem cresci…
Nota média* 99/100
Pratos
Panquecas de batata palha
Um acompanhamento reinventado, com batatas raladas e um preparo na frigideira.
Nota média* 44/100
Pratos
Paella vegana
Uma paella rica em vegetais e sem carne, perfeita para quem aprecia a culinária vegetariana.
Nota média* 73/100
Pratos
Paella tradicional
Descubra a receita da paella tradicional, um prato rico em sabores e ingredientes.
Nota média* 88/100
Pratos
Pad thai de frango
O Pad Thai: macarrão de arroz refogado em wok com frango, cebola, molho de peixe, molho shoyu, tamarindo ou limão, ovo e brotos de feijão, finalizado com …