Nota média* 62/100
Pratos
Gulai padeh ayam: frango picante no leite de coco
Prato picante do Sumatra Ocidental: frango cortado cozido em leite de coco temperado com especiarias moídas e folhas de mangkokan, até engrossar.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2534 receitas
Nota média* 62/100
Nota média* 62/100
Pratos
Gulai otak: miolo bovino no leite de coco
Prato típico de Singkarak, em Sumatra Ocidental: carne de boi cozida em leite de coco temperado com folhas de mangkokan, até engrossar.
Nota média* 69/100
Pratos
Miúdos de frango dourados com molho de alho e aïoli
Peito de frango dourado em bacon, cozido em um molho feito com alho, salsinha, farinha de rosca e amêndoas, e finalizado com aïoli antes de servir.
Nota média* 75/100
Pratos
Chicken tikka masala com tomate e creme
Frango tikka em um molho de tomate cremoso, temperado com alho, cebola e garam masala. Um prato indiano muito popular na Europa.
Nota média* 60/100
Pratos
Frango na cerveja assado em pé no forno
Um frango inteiro, temperado com especiarias e assado em pé sobre uma lata de cerveja, para uma carne suculenta e uma pele bem dourada. Ideal para uma ref…
Nota média* 71/100
Pratos
Porco cozido com feijão e molho de tomate
Um ensopado de carne de porco cozido com feijão e suco de tomate, com cebola e salsinha fresca. Uma receita polonesa reconfortante, ideal para acompanhar …
Nota média* 87/100
Pratos
Nachos gratinados com feijão e carne
Tortillas fritas, gratinadas com carne temperada, feijão e queijo, aromatizadas com coentro e guacamole. Uma refeição saborosa e perfeita para compartilha…
Nota média* 70/100
Pratos
Khua kling, curry seco do sul da Tailândia
Carne finamente picada, refogada em seco com uma pasta de especiarias à base de pimenta, capim-limão, açafrão e cumquat, típica da região sul da Tailândia.
Nota média* 62/100
Pratos
Arroz de tomate e frango masak merah
Arroz temperado com tomate e especiarias suaves, acompanhado de frango frito com açafrão e um molho de curry vermelho, temperado com pimenta seca e molho …
Nota média* 65/100
Pratos
Nasi lemak, arroz no leite de coco com sambal de lula
O nasi lemak, um prato de arroz cozido com leite de coco e folhas de pandan, servido com um sambal de lulas doce e salgado, temperado com pimenta seca e b…
Nota média* 60/100
Pratos
Nasi kerabu, arroz com ervas e peixe grelhado
Arroz misturado com legumes frescos e peixe grelhado, regado com um molho aromático à base de leite de coco, capim-limão e kesum, servido com budu.
Nota média* 73/100
Pratos
Curry de peixe thooli com pimenta e kodampuli
Peixes de água doce cozidos em um molho picante, com alho, gengibre e kodampuli, preparados no forno de barro, seguindo a tradição de Kuttanad.