Nota média* 52/100
Pratos
Ketupat ketan, arroz glutinoso no leite de coco
Arroz glutinoso cozido em folhas de ketupat, imerso em leite de coco salgado até que o absorva. Servido com rendang ou pulmão frito.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2534 receitas
Nota média* 52/100
Nota média* 34/100
Pratos
Ketupat Pitalah, gulai de carne com jaca
Arroz compacto servido com um guisado picante de carne bovina, com folhas de couve, brotos de bambu e leite de coco, temperado com pimenta. Um prato típic…
Nota média* 88/100
Pratos
Ketoprak, salada de tofu com molho de amendoim
Um prato com tofu frito, lontong (um tipo de arroz), aletria e brotos de feijão, regado com um molho picante de amendoim, tamarindo e molho shoyu doce.
Nota média* 72/100
Pratos
Almôndegas de porco e fígado com nabos
Bolinhos redondos de carne e fígado de porco, cozidos em água salgada, cobertos com manteiga derretida e cebola picada, servidos com nabo cozido inteiro.
Nota média* 79/100
Pratos
Bara lawr, purê de algas com manteiga de laranja
Uma purê de algas, como a laver ou o nori, misturado com manteiga e suco de laranja, típico da região de Gales, que acompanha o café da manhã tradicional.
Nota média* 53/100
Pratos
Chanko-nabe, o famoso nabe dos lutadores de sumô
O chanko-nabe, um guisado de frango e porco cozido em caldo de dashi e temperado com molho shoyu, recheado com legumes e tofu, é um prato tradicional das …
Nota média* 69/100
Pratos
Kake udon, udon em caldo quente
Udon flutuando em um caldo quente e leve, perfumado com cebolinha, gengibre e tenkasu. Um prato rápido e reconfortante, perfeito para saborear imediatamen…
Nota média* 78/100
Pratos
Udon no caldo dashi com acompanhamentos
Udon fumantes em um caldo de dashi levemente doce e salgado, acompanhados de kamaboko, aburaage, wakame e cebolinha. Simples e reconfortante.
Nota média* 93/100
Pratos
Sanduíche BLT com bacon crocante
Um sanduíche BLT simples e saboroso: bacon crocante, alface fresca e tomate, maionese e pão torrado com manteiga, para ser consumido imediatamente.
Nota média* 34/100
Pratos
Kaq ik, sopa guatemalteca de peru
Sopa guatemalteca de frango, com tomate grelhado, pimenta guaque e coentro, aromatizada com hortelã e cravo-da-índia.
Nota média* 73/100
Pratos
Wontons fritos de pato e porco com molho de tamarindo
Wonton fritos banhados em um molho de tamarindo, recheados com carne de porco, pato, frango, abacaxi e ovo de codorna: um prato doce-salgado da culinária …
Nota média* 93/100
Pratos
Arroz salteado com pak choi e carne
Um arroz refogado rápido com pak choi, pimenta e cenoura, com fatias de carne temperada ou cogumelos, para uma versão vegetariana.