Nota média* 85/100
Pratos
Gulai pisang no leite de coco com peixe seco
Um prato com arroz de banana caramelizada, misturado com leite de coco temperado, com adição de peixe seco, folhas de açafrão, capim-limão e tamarindo.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2393 receitas
Nota média* 85/100
Nota média* 40/100
Pratos
Gulai parsangka de cabra com coco
Prato de queijo de cabra cozido em leite de coco, temperado com especiarias secas torradas, coco ralado, capim-limão, galanga e gengibre fresco.
Nota média* 68/100
Pratos
Gulai pakis: samambaia no leite de coco com bagre
Prato de minangkabau com brotos de samambaia cozidos em leite de coco temperado, acompanhados de peixe-gato grelhado e asam kandis, para servir com arroz.
Nota média* 62/100
Pratos
Gulai padeh ayam: frango picante no leite de coco
Prato picante do Sumatra Ocidental: frango cortado cozido em leite de coco temperado com especiarias moídas e folhas de mangkokan, até engrossar.
Nota média* 62/100
Pratos
Gulai otak: miolo bovino no leite de coco
Prato típico de Singkarak, em Sumatra Ocidental: carne de boi cozida em leite de coco temperado com folhas de mangkokan, até engrossar.
Nota média* 69/100
Pratos
Miúdos de frango dourados com molho de alho e aïoli
Peito de frango dourado em bacon, cozido em um molho feito com alho, salsinha, farinha de rosca e amêndoas, e finalizado com aïoli antes de servir.
Nota média* 75/100
Pratos
Chicken tikka masala com tomate e creme
Frango tikka em um molho de tomate cremoso, temperado com alho, cebola e garam masala. Um prato indiano muito popular na Europa.
Nota média* 60/100
Pratos
Frango na cerveja assado em pé no forno
Um frango inteiro, temperado com especiarias e assado em pé sobre uma lata de cerveja, para uma carne suculenta e uma pele bem dourada. Ideal para uma ref…
Nota média* 71/100
Pratos
Porco cozido com feijão e molho de tomate
Um ensopado de carne de porco cozido com feijão e suco de tomate, com cebola e salsinha fresca. Uma receita polonesa reconfortante, ideal para acompanhar …
Nota média* 87/100
Pratos
Nachos gratinados com feijão e carne
Tortillas fritas, gratinadas com carne temperada, feijão e queijo, aromatizadas com coentro e guacamole. Uma refeição saborosa e perfeita para compartilha…
Nota média* 70/100
Pratos
Khua kling, curry seco do sul da Tailândia
Carne finamente picada, refogada em seco com uma pasta de especiarias à base de pimenta, capim-limão, açafrão e cumquat, típica da região sul da Tailândia.
Nota média* 62/100
Pratos
Arroz de tomate e frango masak merah
Arroz temperado com tomate e especiarias suaves, acompanhado de frango frito com açafrão e um molho de curry vermelho, temperado com pimenta seca e molho …