Nota média* 60/100
Pratos
Frango na cerveja assado em pé no forno
Um frango inteiro, temperado com especiarias e assado em pé sobre uma lata de cerveja, para uma carne suculenta e uma pele bem dourada. Ideal para uma ref…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2534 receitas
Nota média* 60/100
Nota média* 76/100
Pratos
Sfiha, esfiha síria de carne
Pães pequenos recheados com carne moída, cebola, tomate e especiarias, cobertos com tahine ou iogurte. Uma especialidade do Oriente Médio.
Nota média* 56/100
Pratos
Sépias recheadas com pecorino e molho de tomate
Massa recheada com queijo pecorino, ovo, pão e salsinha, cozida em um molho de tomate. Uma receita italiana simples para duas pessoas.
Nota média* 69/100
Pratos
Pyzy recheados com carne, receita polonesa
Bolinhos de batata recheados com carne de vaca e boi, cozidos em água quente e polvilhados com cebolinha. Um prato polonês substancial.
Nota média* 66/100
Pratos
Almôndegas à florentina
Carne de porco e bacon temperados com sálvia e alecrim, cozidos com cenoura e aipo em vinho branco. Um prato familiar reconfortante.
Nota média* 78/100
Pratos
Trutas reais com salsão e manteiga de farinha de rosca
Truitas de truta dourada na frigideira, assadas no forno com vinho branco, e servidas com arranjos de aipo e manteiga derretida com farinha de rosca.
Nota média* 43/100
Pratos
Stamppot de feijão-branco com toucinho
Uma purê holandês de batata, couve-flor e feijão branco, temperado com bacon defumado, alho e salsicha, para ser servido quente.
Nota média* 78/100
Pratos
Chapati, pães de trigo integral com ghee
Tortillas de trigo integral sem fermento, fermentadas com manteiga clarificada e sal, espessas e douradas na frigideira: uma base simples para acompanhar …
Nota média* 70/100
Pratos
Khua kling, curry seco do sul da Tailândia
Carne finamente picada, refogada em seco com uma pasta de especiarias à base de pimenta, capim-limão, açafrão e cumquat, típica da região sul da Tailândia.
Nota média* 73/100
Pratos
Arroz com frango picante à tailandesa
Arroz aromático cozido com frango dourado, especiarias suaves e cebola frita, servido com pimenta-do-reino e coentro: um prato completo.
Nota média* 62/100
Pratos
Arroz de tomate e frango masak merah
Arroz temperado com tomate e especiarias suaves, acompanhado de frango frito com açafrão e um molho de curry vermelho, temperado com pimenta seca e molho …
Nota média* 65/100
Pratos
Nasi lemak, arroz no leite de coco com sambal de lula
O nasi lemak, um prato de arroz cozido com leite de coco e folhas de pandan, servido com um sambal de lulas doce e salgado, temperado com pimenta seca e b…