Nota média* 74/100
Confeitaria
Tirilye kulurisi, rosca turca com gergelim
Anéis de pão turcos feitos com farinha de trigo fina, embebidos em um xarope doce e depois revestidos com sementes de gergelim, e cozidos por 15 a 20 minu…
Confeitaria
Doces, sobremesas e bolos feitos em casa.
566 receitas
Nota média* 74/100
Nota média* 59/100
Confeitaria
Tulumba, bolinhos turcos em calda
Um clássico turco: massa de pão à base de sêmola, moldada em palitos, frita até dourar e depois mergulhada em um xarope frio, resultando em um doce crocan…
Nota média* 65/100
Confeitaria
Torta de creme de banana e biscoitos graham
Uma torta filipina: base de biscoito Graham, creme de confeiteiro com leite condensado, fatias de banana e chantilly caseiro, idealmente servida bem gelad…
Nota média* 82/100
Confeitaria
Bolo de chocolate, banana e nozes
Um bolo macio de chocolate, com banana amassada, nozes e pedaços de chocolate, assado por uma hora no forno e polvilhado com açúcar de confeiteiro ou açúc…
Nota média* 71/100
Confeitaria
Rolinhos folhados com geleia de damasco
Uma confeitaria azerbaijana: massa com fermento de leite e manteiga, cortada em triângulos, recheada com geleia de damasco espessa e depois enrolada em tu…
Nota média* 56/100
Confeitaria
Şirin nazik, folhado do Azerbaijão
Uma torta folhada do Azerbaijão, recheada com uma mistura de manteiga, açúcar de confeiteiro e açafrão, dourada com gema de ovo e assada por 25 a 30 minut…
Nota média* 52/100
Confeitaria
Baguetes caseiras de casca crocante
Uma massa de baguete que foi fermentada duas vezes, moldada em longos formatos cilíndricos e assada no forno com água, para obter uma crosta dourada e cro…
Nota média* 96/100
Confeitaria
Pãezinhos de uvas-passas e queijo fresco
Pequenos pães macios, feitos com queijo fresco amassado, ovo e passas, colocados em uma assadeira e assados por 20 minutos. Deliciosos e quentes.
Nota média* 100/100
Confeitaria
Panggi, massa simples de farinha e açúcar
Uma preparação tradicional suluk, muito simples: farinha de trigo e açúcar misturados, e depois água adicionada para formar a massa, com óleo para cozinha…
Nota média* 85/100
Confeitaria
Bolo alemão de vinho tinto com gotas de chocolate
Um bolo macio com vinho tinto, canela e cacau, com gotas de chocolate e coberto com uma cobertura de chocolate: simples e aromático.
Nota média* 87/100
Confeitaria
Biscoitos alemães de uvas-passas e rum
Pequenos biscoitos alemães, feitos com massa amanteigada, recheados com passas embebidas em rum, canela e baunilha, assados em forno quente após um períod…
Nota média* 46/100
Confeitaria
Ondeh-ondeh, bolinhas de arroz glutinoso com feijão-vermelho
Bolinhos malaios feitos com farinha de arroz glutinoso, recheados com feijão vermelho e açúcar de coco, enrolados em sementes de gergelim e batatas fritas…