Doces, sobremesas e bolos feitos em casa.
Nota média* 91/100Uma iguaria de Sumatra: recheio de farinha de arroz e arroz glutinoso com coco ralado, coberto com açúcar de palma, enrolado em uma folha de bananeira e c…
Nota média* 66/100Um bolo espanhol macio, feito com amêndoas moídas, sem fermento, embebido em xarope aromático, coberto com merengue italiano e decorado com frutas cristal…
Nota média* 53/100Um cheesecake de chocolate amargo, com camadas de creme de queijo, sobre uma base de biscoitos amanteigados: cremoso, generoso e assado no forno por 50 a …
Nota média* 58/100O bolo folhado de Pithiviers: duas camadas de massa folhada recheadas com uma creme de amêndoas com kirsch, decoradas, douradas e polvilhadas com açúcar.
Nota média* 64/100Um clássico da confeitaria alemã, o “Schwarzwälder” é um bolo com cerejas e chocolate.
Nota média* 93/100Os “carajitos” de Asturias: amêndoas ou nozes moídas misturadas com açúcar e claras de ovo levemente batidas, dispostas em pequenas porções e assadas por …
Nota média* 67/100Uma torta filipina com coco jovem: uma creme aveludada com leite condensado, coberta por uma massa dourada, ideal para ser consumida bem fresca, em fatias.
Nota média* 66/100Bolo tradicional holandês, decorado com açúcar de confeiteiro, ideal para a Páscoa ou qualquer outra celebração.
Nota média* 82/100Uma confeitaria de Cantão e Hong Kong: massa folhada chinesa feita com água e banha de porco, recheada com melão de inverno confitado, sementes de gergeli…
Nota média* 56/100Este pão aromatizado com flor de laranjeira é uma especialidade do Mediterrâneo.
Nota média* 61/100Sobremesa mediterrânea com nozes e xarope de açúcar, a baklava é um bolo de massa folhada aromatizado com canela.
Nota média* 84/100Um bolo macio, com base de manteiga derretida, ovos e farinha de trigo, aromatizado com cacau, baunilha ou nozes, assado em uma forma alongada.