Carajillo (café com conhaque)
Os “carajitos” de Asturias: amêndoas ou nozes moídas misturadas com açúcar e claras de ovo levemente batidas, dispostas em pequenas porções e assadas por …
Este doce tradicional espanhol é fácil de preparar e serve 4 pessoas em apenas 20 minutos.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total40 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado4,04 € 1,01 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
- Pouca lactose
Ingredientes
pessoas
- 0,40 €
- 0,07 €
- 3,29 €
- 0,28 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Triture as avelãs, removendo a casca (ou as nozes). ≈ 3 min
- Misture com o açúcar e as claras levemente batidas. ≈ 4 min
- Unte a assadeira e coloque a massa em pequenas porções. ≈ 3 min
- Asse os por cerca de 20 minutos no forno pré-aquecido a 180 °C, até que estejam dourados.
A conta
Carajillo (café com conhaque)
- 2 claras de ovo0,40 €
- 100 gramas de açúcar0,07 €
- 200 g de amêndoas (ou nozes)3,29 €
- Um pouco de manteiga para a frigideira.0,28 €
Total4,04 €
ou seja, 1,01 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- moinho
- tigela
- superfície untada
- colher de chá
- forno
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