Nota média* 80/100
Confeitaria
Bolinhos no vapor com ovo salgado
Pequenos bolinhos filipinos, cozidos no vapor, macios e leves, recheados com ovo salgado ou queijo ralado. Servir mornos, acompanhados de um pouco de mant…
Confeitaria
Doces, sobremesas e bolos feitos em casa.
199 receitas
Nota média* 80/100
Nota média* 65/100
Confeitaria
Torta de queijo fresco assada em massa folhada
Uma torta com queijo fresco sobre massa folhada pré-assada, recheada com uma creme chantilly doce e servida fresca, acompanhada de um molho de frutas verm…
Nota média* 74/100
Confeitaria
Pryaniki glaçados de queijo fresco
Pequenos biscoitos macios, feitos com queijo fresco batido, kefir e creme, assados e cobertos com uma cobertura branca de ovo. Um lanche russo simples.
Nota média* 68/100
Confeitaria
Bolo macio de frangipane com marzipã
Um bolo denso e macio, feito com farinha de amêndoa, ovos e claras em neve, assado por 45 minutos e polvilhado com açúcar de confeiteiro: perfeito para de…
Nota média* 60/100
Confeitaria
Poffert, bolo no vapor de Groningen
O poffert é um bolo macio originário de Groninga, feito com passas e limão, assado em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, e servido com manteiga…
Nota média* 53/100
Confeitaria
Cheesecake mármore de chocolate amargo
Um cheesecake de chocolate amargo, com camadas de creme de queijo, sobre uma base de biscoitos amanteigados: cremoso, generoso e assado no forno por 50 a …
Nota média* 70/100
Confeitaria
Torta alemã de queijo fresco
Uma torta alemã com massa crocante e recheio leve de creme de queijo fresco batido, com merengue, uvas passas, maçãs ou limão siciliano, a escolha é sua.
Nota média* 76/100
Confeitaria
Fatias de marzipã e pistache
Pequenos doces de Natal alemães: massa de biscoito de limão siciliano recheada com pasta de amêndoas e pistache, cortada em retângulos e decorada com linh…
Nota média* 57/100
Confeitaria
Broinhas de melado com amendoim
Pequenos bolinhos de Minas: farinha de milho torrada, farinha de trigo, mel de cana, ovos, manteiga e amendoim moído, assados em forminhas de folha de ban…
Nota média* 58/100
Confeitaria
Pithiviers
O bolo folhado de Pithiviers: duas camadas de massa folhada recheadas com uma creme de amêndoas com kirsch, decoradas, douradas e polvilhadas com açúcar.
Nota média* 60/100
Confeitaria
Julekake, brioche norueguês de Natal
Um bolo tradicional norueguês, rico em manteiga e açúcar, servido em fatias e untado para as festas de Natal.
Nota média* 71/100
Confeitaria
Sachertorte à iraniana
Uma versão iraniana da Sachertorte: um biscoito de chocolate leve, com uma base de merengue, recheado com geleia de damasco com brandy e coberto com ganac…