Italiaanse recepten: makkelijke recepten stap voor stap

Zachte citroen-margherita taart

Een heerlijk Italiaans taartje, zacht en luchtig door de aardappelzetmeel, en verfrissend door de citroenschil. Het wordt geserveerd met een laagje poeder…

⏱ 1 u 45
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,45/pers.

Appel- en chocolade taart, perfect voor de herfst

Gemiddelde score* 90/100

Gebak

Appel- en chocolade taart, perfect voor de herfst

Een lichte versie van een peer-chocolade taart, perfect voor Halloween: een chocolade-rijke bodem met gesmolten boter, dun gesneden peren en karameliseerd…

⏱ 1 u 05
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 0,39/pers.

Groene tortelli met spinazie, boerenkool en ricotta

Gemiddelde score* 44/100

Hoofdgerechten

Groene tortelli met spinazie, boerenkool en ricotta

Emilies groene tortelli: verse pasta, gevuld met spinazie, boerenkool en ricotta, bedekt met boter en Parmezaanse kaas.

⏱ 2 u 20
👩‍🍳 Moeilijk
💶 € 1,01/pers.

Gemiddelde score* 74/100

Gebak

Pasticciotto met banketbakkersroom

Een Italiaanse taart van 25 cm: een zanddeeg met gesmolten boter, gevuld met een citroen-crème, bedekt met een tweede, goudkleurige korst gemaakt van eier…

⏱ 1 u 05
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 0,37/pers.

Italiaanse “Torta di rose”, een zoet broodje met rozen

Gemiddelde score* 61/100

Gebak

Italiaanse “Torta di rose”, een zoet broodje met rozen

Een zoet Italiaans broodje in de vorm van een rozenboeket: een deeg dat is opgebakken met citroen, gerold en belegd met boter, suiker en hazelnoten, en ve…

⏱ 4 u 10
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 0,67/pers.

Gemiddelde score* 75/100

Gebak

Kerstster-taart: citroen-gebak

Een lichte citroencake, perfect voor een kersttaart, die gevuld kan worden met sinaasappeljam, gesprenkeld met rum en afgewerkt met pure chocolade en gezo…

⏱ 1 u 25
👩‍🍳 Gemiddeld
💶 € 1,08/pers.

Een fantasievol taartje met amaretti-koekjes, hazelnoot en chocolade.

Gemiddelde score* 77/100

Gebak

Een fantasievol taartje met amaretti-koekjes, hazelnoot en chocolade.

Een vlezige, smaakvolle taart met amaretti-koekjes, hazelnoot, chocolade en gedroogde vruchten, gemarineerd in een beetje likeur, en verlicht met meringue.

⏱ 2 u 55
👩‍🍳 Makkelijk

Gemiddelde score* 59/100

Hoofdgerechten

Tortelli met peer en ricotta

Tortelli gevuld met een crème van peer, ricotta en Pecorino, in een ei-rijke deeg. Een lichte ravioli die goed past bij alle sauzen.

⏱ 1 u 05
👩‍🍳 Moeilijk
💶 € 1,16/pers.

Gemiddelde score* 83/100

Gebak

Italiaanse hemeltaart

Een zachte en lichte Italiaanse cake, gemaakt met aardappelzetmeel, boter en vanille-gist. Hij bakt 50 minuten bij 170 °C in een hoge bakvorm.

⏱ 1 u 10
👩‍🍳 Makkelijk
💶 € 1,28/pers.

Italiaanse aardappel- en appel salade met olijven en selderij

Gemiddelde score* 92/100

Voorgerechten

Italiaanse aardappel- en appel salade met olijven en selderij

Een salade van warme aardappelen, knolselderij, komkommer en olijven, op smaak gebracht met een Italiaanse dressing met knoflook en bestrooid met oregano.