Gemiddelde score* 96/100
Desserts
Kaas-fritters
Goudkleurige ringjes, gemaakt van ricotta, ei en vanille, gefrituurd en bestrooid met poedersuiker, lekker warm.
Russische recepten
Russische recepten: 9 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Kaas-fritters, zalm gevuld volgens het recept van Svistov, Bœuf Stroganoff, in twee varianten, Russische spruitsoep…
- 9recepten
- 1 u 12gemiddeld
- 4makkelijk te maken
Keukens van de wereld
- Belgische recepten1975
- Italiaanse recepten262
- Indiase recepten160
- Amerikaanse recepten131
- Franse recepten128
- Spaanse recepten125
- Aziatische recepten107
- Duitse recepten95
- Scandinavische recepten90
- Vietnamese recepten74
- Poolse recepten69
- Turkse recepten61
- Hongaarse recepten57
- Tex-mex en Mexicaanse recepten40
- Chinese recepten34
- Thaise recepten34
- Nederlandse recepten31
- Engelse recepten27
- Noord-Afrikaanse recepten26
- Japanse recepten26
- Griekse recepten24
- Mediterrane recepten18
- Afrikaanse recepten18
- Zwitserse recepten13
- Russische recepten9
- Koreaanse recepten8
- Libanese recepten6
- Caribische recepten6
9 recepten
Gemiddelde score* 96/100
Gemiddelde score* 56/100
Hoofdgerechten
zalm gevuld volgens het recept van Svistov
Een zalm gevuld met ui, amandelen en gedroogde druiven, gebakken in de oven, voor een heerlijk gerecht.
Gemiddelde score* 72/100
Hoofdgerechten
Bœuf Stroganoff, in twee varianten
Het stoofvlees Stroganoff in twee varianten: een snelle versie met een steak die is aangebraden met wodka, en een traditionele versie die langzaam is gest…
Gemiddelde score* 89/100
Voorgerechten
Russische spruitsoep
Een Russische spinazie soep, met boekweit, wortels, peterselie en citroen, geserveerd met hardgekookte eieren en zure room: een heerlijk lente gerecht.
Gemiddelde score* 89/100
Voorgerechten
Russische salade met kip en augurk
Een uitgebreide Russische salade met erwten, aardappelen, wortelen, augurken en kip, gemengd met mayonaise en geserveerd heel vers.
Gemiddelde score* 58/100
Hoofdgerechten
Piroshki in bloemvorm, met vlees en kool.
Zachte, bloemvormige broodjes, gevuld met gehakt, ui en kool, gebakken in de oven en bestrooid met nigella zaadjes voor de decoratie.
Gemiddelde score* 52/100
Gebak
Vatrouchki: kleine Russische broodjes met kwark
Zachte Russische broodjes, gevuld met een zoete, roomachtige kaascreme en gebakken in de oven, voor ongeveer 30 zachte en lekkere broodjes.
Gemiddelde score* 72/100
Voorgerechten
Russische vinaigrette met vlees
Russische vlees-salade, met rundvlees, tong, aardappelen, wortelen, rode biet en augurken, gekruid met olie en azijn: een frisse, kleurrijke en complete m…
Gemiddelde score* 56/100
Hoofdgerechten
Vis in de bontjas
Een traditioneel Russisch visgerecht met gezouten haring en groenten, geserveerd als salade.