Kaas-fritters
Goudkleurige ringjes, gemaakt van ricotta, ei en vanille, gefrituurd en bestrooid met poedersuiker, lekker warm.
Gevisd op de Russische keuken, worden deze ringen gemaakt met een zachte deeg van kwark, dat met de hand gevormd en vervolgens gefrituurd wordt. Ze zijn zacht van binnen en goudbruin van buiten. Een snelle snack, klaar in een half uur.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd15 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeFrituren
- Geschatte kostprijs€ 4,39 € 0,44 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 2,36
- € 0,80
- € 0,34
- € 0,04
- € 0,25
- € 0,60
Prijzen in België.
Bereiding
- Roer de eieren goed door met de poedersuiker. ≈ 4 min
- Voeg de yoghurt en de vanille toe, en meng alles goed door. ≈ 4 min
- Voeg de bloem toe totdat je een deeg hebt dat niet te stijf is. ≈ 4 min
- Zorg ervoor dat het deeg soepel blijft. ≈ 3 min
- Maak je handen vet en vorm ringen van het deeg. ≈ 10 min
- Zorg ervoor dat de olie goed heet wordt in een pan.
- Bak de ringen in olieverf.
- Leg ze op een absorberend papier om overtollig verfvet te verwijderen. ≈ 3 min
- Strooi met poedersuiker. ≈ 2 min
De rekening
Kaas-fritters
- 400 gram Griekse yoghurt€ 2,36
- 4 eieren€ 0,80
- 100 gram poedersuiker€ 0,34
- 1 zakje vanillesuiker€ 0,04
- bloem€ 0,25
- olieverf voor frituren€ 0,60
Totaal€ 4,39
of € 0,44 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.