Anneaux frits au fromage blanc

Préparation

1. Fouettez bien les œufs avec le sucre glace. ≈ 4 min
2. Ajoutez le fromage blanc et la vanille, puis mélangez. ≈ 4 min
3. Incorporez de la farine jusqu'à obtenir une pâte pas trop ferme. ≈ 4 min
4. Veillez à ce que la pâte reste souple. ≈ 3 min
5. Farinez-vous les mains et façonnez des anneaux avec la pâte. ≈ 10 min
6. Faites bien chauffer l'huile dans une casserole. ⏱ ≈ 10 min
7. Faites frire les anneaux dans l'huile. ⏱ ≈ 8 min
8. Posez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile. ≈ 3 min
9. Saupoudrez de sucre glace. ≈ 2 min