Anillos de queso fresco fritos

Anillos de queso fresco fritos

Postres

Anillos dorados con forma de donuts, elaborados con queso fresco, huevos y vainilla, fritos en sartén y espolvoreados con azúcar glas, para disfrutar temp…

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Inspirados en la cocina rusa, estos anillos se preparan con una masa suave de queso fresco, moldeada a mano y luego frita. Son tiernos por dentro y dorados por fuera. Un bocado rápido, listo en una hora.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción15 min
  • Total35 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónFreír
  • Costo estimado4,41 € 0,44 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano

Ingredientes

10 personas
  • 2,36 €
  • 0,88 €
  • 0,34 €
  • 0,08 €
  • 0,15 €
  • 0,60 €

Precios de supermercados de España para 3 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Bate las claras con el azúcar glas hasta que estén bien integradas. ≈ 4 min
  2. Añada el queso fresco y la vainilla, y luego mezcle. ≈ 4 min
  3. Añade harina gradualmente hasta obtener una masa que no sea demasiado dura. ≈ 4 min
  4. Asegúrese de que la masa se mantenga suave. ≈ 3 min
  5. Espolvorea harina sobre tus manos y forma anillos con la masa. ≈ 10 min
  6. Calentar bien el aceite en una olla.
  7. Fría los anillos en aceite.
  8. Colóquelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. ≈ 3 min
  9. Espolvoree con azúcar glas. ≈ 2 min

La cuenta

Anillos de queso fresco fritos

  • 400 g de queso fresco2,36 €
  • 4 huevos0,88 €
  • 100 g de azúcar glas0,34 €
  • 1 sobre de azúcar con vainilla0,08 €
  • harina0,15 €
  • aceite para freír0,60 €

Total4,41 €

es decir, 0,44 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 400 g de queso fresco
  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar glas
  • 1 sobre de azúcar con vainilla
  • harina
  • aceite para freír
  • azúcar glas para el acabado

La pantalla permanece encendida mientras el modo cocina está abierto.

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