Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 91/100Una torta soffice al cioccolato e alla marmellata di prugne, senza complicazioni: tutti gli ingredienti vengono semplicemente mescolati in una ciotola e p…
Punteggio medio* 98/100Un olio piccante fatto in casa, preparato con peperoncino in polvere, sale e olio di semi di arachidi riscaldato: un condimento saporito e molto semplice …
Punteggio medio* 80/100Un dolce tipico di Java, proveniente da Madiun: una crema densa a base di farina di manioca e fecola, cotta nel latte di cocco con zucchero di palma e van…
Punteggio medio* 96/100Una purè di patate fatto in casa, con latte e verdure di campo (come i mafanes), e un po' di aglio, un piatto tipico dell’isola di La Réunion.
Punteggio medio* 97/100Questi brownies al cioccolato sono leggermente meno densi e hanno una consistenza più simile a quella di una torta, a differenza dei preparati pronti all'…
Punteggio medio* 74/100Un dolce tradizionale del Java orientale, originario di Madiun: una preparazione a base di riso cotto lentamente in latte di cocco e zucchero di palma.
Punteggio medio* 88/100Scoprite questa ricetta di biscotti alla mela, perfetta per uno spuntino o per un aperitivo.
Punteggio medio* 84/100Approfittate del fine settimana per preparare questo delizioso piatto. Il riso viene cotto in brodo di pollo, e il pollo viene cucinato al vapore. Aggiung…
Punteggio medio* 87/100Mele cotte, con la buccia, cotte a vapore in una pentola a pressione o al forno, avvolte in carta stagnola, e verificate con l’aiuto di uno stuzzicadenti.
Punteggio medio* 93/100Una torta veloce con rabarbaro croccante, su una base semplice a base di uova, zucchero e farina, spolverata con pezzetti di burro e zucchero a velo, cott…
Punteggio medio* 67/100Scoprite questa torta soffice, dal sapore delicato di formaggio fresco dolce, mandorle e scorza d’arancia e limone.
Punteggio medio* 91/100Biscotti morbidi, aromatizzati con zucchero di canna, vaniglia e anacardi tritati, cotti in forno per 25-30 minuti: un’idea per uno spuntino gustoso e sem…