Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 88/100Una zuppa di cipolle cremosa, preparata con brodo di carne e vino, servita con pane tostato e formaggio gratinato: un piatto confortante per quattro perso…
Punteggio medio* 93/100Una salsa casalinga al pomodoro, cipolla e aceto, arricchita con salsa Worcestershire, salsa di soia e Tabasco, da preparare in anticipo per essere servit…
Punteggio medio* 88/100Un frullato di corossol mescolato con latte, panna condensata e ghiaccio: una bevanda cremosa e rinfrescante, ideale per combattere il caldo.
Punteggio medio* 60/100Un brodo chiaro, preparato con ossi, pollo sfilacciato, asparagi e funghi neri, legato con uova sbattute e aromatizzato con olio di semi di sesamo.
Punteggio medio* 90/100Assaporate questi rotolini ai funghi, una ricetta semplice e gustosa della cucina belga.
Punteggio medio* 68/100Ricetta tipica della regione di Carpino, servita con formaggio e costolette di agnello cotte con mele di campo.
Punteggio medio* 92/100Scoprite questa deliziosa ricetta di crespelle, farcite con funghi e kaki. Facile da preparare in soli 30 minuti.
Punteggio medio* 84/100Una ricetta tradizionale per preparare il «coca», una bevanda alcolica utilizzata come aperitivo o come ingrediente nella preparazione del «mate de coca».
Punteggio medio* 93/100Una ricetta semplice per preparare un piatto di pasta gustoso, condito con salsa di pomodoro e formaggio grattugiato.
Punteggio medio* 91/100Ricetta tradizionale per la carbonara, con pasta, panna e pancetta.
Punteggio medio* 46/100Costine di manzo di alta qualità, affumicate lentamente con legno di mesquite e poi grigliate per ottenere una crosta perfetta.
Punteggio medio* 91/100Patatine fritte fatte in casa, cotte a 190 °C e condite con un mix di spezie per barbecue, così buone quanto quelle acquistate.