Patate dolci al barbecue
Patatine fritte fatte in casa, cotte a 190 °C e condite con un mix di spezie per barbecue, così buone quanto quelle acquistate.
Queste patatine fatte in casa sono all’altezza di quelle commerciali: fette sottili di patate Russet, fritte a 190 °C e condite con spezie per barbecue.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo5 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturafritrice
Ingredienti
persone
- 0,67 €
- 2,09 €
Preparazione
- Scaldare l’olio a 190 °C.
- Immergete le fette nell’olio caldo una alla volta, in piccole quantità, e cuocetele per 4-5 minuti. Scolate su una griglia.
- Quando tutte le patatine sono fritte, spolveratele abbondantemente con spezie per barbecue.
- Servite immediatamente. ≈ 2 min
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