Appelchips voor op de barbecue

Appelchips voor op de barbecue

Aperitief

Zelfgemaakte friet, gebakken op 190 °C, en bestrooid met een mengsel van barbecue-specerijen. Net zo lekker als de winkelversie.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Deze zelfgemaakte chips zijn niet te vergelijken met die uit de winkel: dunne plakjes Russet aardappel, gebakken op 190 °C, en bestrooid met kruiden voor op de barbecue.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Rusttijd5 min
  • Totaal40 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzefrituur

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,72
  • € 1,89

Bereiding

  1. Verwarm de olieverf tot 190 °C.
  2. Dompel de plakjes één voor één in de hete olie, in kleine hoeveelheden, en bak ze 4 tot 5 minuten. Laat ze uitlekken op een rooster.
  3. Zodra alle chips gebakken zijn, strooi je ze royaal met barbecue-specerijen.
  4. Serveer direct. ≈ 2 min

Voor je begint

Ingrediënten

  • 450 g Russet-appel, in dunne plakjes gesneden met een mandoline
  • 2 eetlepels barbecue-specerijenmix
  • 1 liter olie voor frituren

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗