Chips de pommes de terre au barbecue
Chips maison frites à 190 °C et saupoudrées d'un mélange d'épices barbecue, aussi bonnes que celles du commerce.
Ces chips maison n'ont rien à envier à celles du commerce : des rondelles fines de pomme de terre Russet frites à 190 °C, saupoudrées d'épices pour barbecue.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson20 min
- Repos5 min
- Total40 min
- DifficultéFacile
- Mode de cuissonfriteuse
Ingrédients
personnes
- 0,72 €
- 1,89 €
Préparation
- Faites chauffer l'huile à 190 °C.
- Plongez les lamelles dans l'huile chaude une à une, par petites fournées, et faites frire 4 à 5 minutes. Égouttez sur une grille.
- Quand toutes les chips sont frites, saupoudrez-les généreusement d'épices barbecue.
- Servez sans attendre. ≈ 2 min
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