Costine di agnello con mele di terra
Ricetta tipica della regione di Carpino, servita con formaggio e costolette di agnello cotte con mele di campo.
Una ricetta tradizionale della regione di Carpino, in Italia, che combina le costolette d’agnello e le mele di terra in una salsa gustosa.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura1 h
- Totale1 h 10 min
- DifficoltàMedia
- Metodo di cotturaquattro
Ingredienti
persone
- 2,24 €
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 170 °C.
- Mescolate la farina, il carne di agnello, il prezzemolo, l’aglio, l’olio d’oliva, il peperoncino e il sale in una ciotola. ≈ 4 min
- Aggiungete le costolette di agnello cotte e la metà di un bicchiere d’acqua. ≈ 3 min
- Trasferite il composto in una pirofila da forno e cuocete in forno per circa un’ora. ≈ 3 min
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