Lammkeule mit Erdäpfeln
Ein typisches Gericht aus der Region Carpino, das zusammen mit Käse und Lammkeule serviert wird, die mit Erdäpfeln zubereitet wurde.
Ein traditionelles Rezept aus der Region Carpino in Italien, das Lammkeule und Erdäpfel in einer köstlichen Sauce kombiniert.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit1 Std.
- Gesamt1 Std. 10 Min.
- SchwierigkeitMittel
- Garmethodevier
Zutaten
Personen
- 1,74 €
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 170 °C vor.
- Mischen Sie die Erdäpfel, die Lammkeule, den Petersilie, die Knoblauch, das Olivenöl, die Chili und das Salz in einem Topf mit Stiel. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die gebratenen Lammkoteletts und die Hälfte eines Glases Wasser hinzu. ≈ 3 Min.
- Geben Sie die Zubereitung in eine ofenfeste Form und backen Sie sie für eine Stunde. ≈ 3 Min.
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