Estrazione della coca peruviana
Una ricetta tradizionale per preparare il «coca», una bevanda alcolica utilizzata come aperitivo o come ingrediente nella preparazione del «mate de coca».
Questa ricetta permette di preparare la birra per 21 giorni. È ideale per 10 persone e ha un livello di difficoltà facile.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura21 min
- Riposo2 h
- Totale2 h 31 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturamacerazione
Ingredienti
persone
Preparazione
- Rimuovi le foglie di coca con abbondante acqua. ≈ 8 min
- Mettete le foglie di coca in una bottiglia con un’ampia apertura e versate il pisco quebranta. ≈ 3 min
- Lasciate macerare per 21 giorni. La miscela assumerà un colore verdognolo-giallastro.
- Utilizzare un bicchiere da 60 ml (circa 2 once) per servire. ≈ 2 min
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Sulla nostra pagina Facebook
0 reazioni · 0 commenti
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.