Punteggio medio* 42/100
Piatti principali
Salsa di manzo
Un piatto tradizionale libanese, abbondante e gustoso, composto da pezzi di carne cotti in una salsa ricca e profumata, servito con un pane speciale.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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- Rapa 1
- Zucchina 1
4962 ricette
Punteggio medio* 42/100
Punteggio medio* 52/100
Pasticceria
Torta di riso dolce con mandorle, due varianti
Una torta di riso italiana, cotta lentamente, profumata al limone, alle mandorle, agli amaretti e alla frutta candita, tagliata a forma di losanghe e serv…
Punteggio medio* 66/100
Pasticceria
Sachertorte, un dolce austriaco a base di cioccolato e albicocca.
La Sachertorte è una torta al cioccolato fondente farcita con marmellata di albicocche e ricoperta da una glassa lucida: un classico irresistibile per gli…
Punteggio medio* 69/100
Cucina vegetariana
Torta di zucca, con uvetta e noci
Una torta italiana con zucca grattugiata cruda, uvetta, noci e cipolle dorate, racchiusa tra due sfoglie sottili di pasta all’olio d’oliva e cotta al forn…
Punteggio medio* 47/100
Piatti principali
Pizza Flandria con salsa fatta in casa, funghi e prosciutto
Una pizza fatta in casa con impasto lievitato e salsa di pomodoro aromatizzata con erbe, preparata il giorno prima, condita con cipolla, scalogno, prosciu…
Punteggio medio* 78/100
Pasticceria
Poffertjes, piccole crêpes olandesi soffici
I poffertjes sono delle piccole crêpes olandesi, più alte e più spesse rispetto alle crêpes tradizionali, cotte in una padella speciale e servite con burr…
Punteggio medio* 51/100
Piatti principali
Purè di fagioli secchi con prosciutto e peperoni
Una crema di fagioli secchi densa, mescolata con pomodori e peperoni verdi fritti, e guarnita con cubetti di prosciutto e aglio dorato: un piatto spagnolo…
Punteggio medio* 63/100
Piatti principali
Pasta con funghi e chorizo, tipica di Gurupina de Baza
Un piatto rustico andaluso della regione di Baza: mele di terra, funghi, chorizo e pomodori cotti, legati da una crema di peperoncino secco e farina.
Punteggio medio* 59/100
Piatti principali
Pesce gefilte cotto al forno, con tre esemplari
Un pane di pesce tradizionale ebraico: trota, orata e merluzzo tritati, mescolati con cipolle caramellate, uova e carote, cotti al forno per circa un’ora.
Punteggio medio* 64/100
Piatti principali
Guatita equatoriana con trippa e arachidi
Un piatto equatoriano confortante: trippa di manzo tenera e «papa» (una sorta di purè di patate) in una salsa a base di latte e arachidi, aromatizzata con…
Punteggio medio* 69/100
Piatti principali
Chivito, un panino uruguayano a base di carne
Il panino uruguayo per eccellenza: bistecca di manzo grigliata, uovo ben cotto, lattuga e pomodoro, tutto in un pane caldo, con maionese, ketchup o senape.
Punteggio medio* 54/100
Piatti principali
Bistecca secca in salsa cremosa su pane tostato
Fette di carne di manzo essiccata affumicata, ricoperte da una salsa cremosa a base di latte condensato, servite su pane tostato: un piatto tipico america…