Punteggio medio* 92/100Insalata di pollo allo stile barcellonese
Un’insalata colorata e dal sapore dolce-salato: pollo arrosto a cubetti, piselli, peperoni marinati, noci e uvetta, conditi con una vinaigrette arancione.
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Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 92/100Un’insalata colorata e dal sapore dolce-salato: pollo arrosto a cubetti, piselli, peperoni marinati, noci e uvetta, conditi con una vinaigrette arancione.
Punteggio medio* 94/100Un’insalata croccante di cavolo cappuccio tagliato a julienne, condita con una salsa cremosa a base di maionese, panna acida e aglio marinato, con noci e …
Punteggio medio* 61/100Il poffert è un dolce tradizionale di Groninga, cotto a bagnomaria in una teglia chiusa, con uvetta e scorza d’arancia, servito con burro fuso e zucchero …
Punteggio medio* 75/100Una pizza fatta in casa, con un impasto lievitato, stesa sottilmente e condita con pomodoro, mozzarella e basilico, cotta in forno molto caldo per soli di…
Punteggio medio* 93/100Spiedini, un classico della cucina nord-spagnola: fette di carne o verdure infilzate su uno spiedino, condite a piacere e con uno stuzzicadenti, perfetti …
Punteggio medio* 89/100Un cocktail brasiliano forte e profumato: rum, cognac e kirsch mescolati con un po' di absinthe, cannella, noce moscata, vaniglia e un tuorlo.
Punteggio medio* 95/100Un cocktail brasiliano cremoso e dolce: vino rosso secco mescolato con latte condensato e panna, servito ben freddo, ideale come dessert da bere.
Punteggio medio* 95/100Un cocktail brasiliano veloce: pesca al sciroppo, champagne, guaranà frizzante e rum, mescolati insieme. Ideale per essere servito molto freddo, perfetto …
Punteggio medio* 42/100Un piatto tradizionale libanese, abbondante e gustoso, composto da pezzi di carne cotti in una salsa ricca e profumata, servito con un pane speciale.
Punteggio medio* 52/100Una torta di riso italiana, cotta lentamente, profumata al limone, alle mandorle, agli amaretti e alla frutta candita, tagliata a forma di losanghe e serv…
Punteggio medio* 97/100Un’insalata fresca con rucola, formaggio Gouda, kiwi e kumquats, condita con una vinaigrette a base di limone, miele e senape dolce.
Punteggio medio* 98/100Un’insalata croccante di cavolo cappuccio, finocchi, cetriolo, peperone e formaggio giallo, condita con una vinaigrette all’aglio e al basilico. Pronto in…