Insalata di cavolo verza con nocciole e uvetta
Un’insalata croccante di cavolo cappuccio tagliato a julienne, condita con una salsa cremosa a base di maionese, panna acida e aglio marinato, con noci e …
Questa insalata polacca combina cavolo cappuccio croccante, noci e uvetta in una salsa cremosa a base di maionese. Basta mezz’ora di riposo affinché il cavolo assorba la salsa.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Riposo30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 1,04 €
- 0,09 €
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- 0,36 €
Preparazione
- Mescola la panna acida e la maionese, aggiungi l’aglio marinato e mescola bene il tutto. ≈ 4 min
- Lavate la cavolo, tritate finemente, versate la salsa sopra, mescolate bene e lasciate riposare per circa mezz’ora.
- Tagliare le noci, aggiungerle alla insalata insieme alle uva passa e mescolare accuratamente. ≈ 8 min
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