Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Börek con spinaci e feta
Rotoli di pasta yufka ripieni di spinaci, cipolla e feta, dorati al forno: un classico della cucina balcanica e turca, croccante e gustoso.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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4962 ricette
Punteggio medio* 76/100
Punteggio medio* 97/100
Dolci
Pane tostato con vaniglia e cannella
Una versione classica del «pain perdu»: fette di pane immerse in una miscela di uova, vaniglia e cannella, poi dorate in padella, con una consistenza morb…
Punteggio medio* 88/100
Pasticceria
Brownies al cioccolato doppio
Brownies molto golosi, preparati con cioccolato fuso e scaglie, incredibilmente morbidi, con la possibilità di aggiungere noci. Ideali per 16 persone.
Punteggio medio* 62/100
Piatti principali
Insalata etiope con pollo
Un piatto etiope in cui il pollo brasato in stile berbere (dorowot) viene mescolato con pezzi di injera imbevuti di brodo e conditi con erbe fresche.
Punteggio medio* 95/100
Dolci
Torta al cioccolato con petali di rosa e melone
Una torta al cioccolato ungherese, decorata con panna montata, palline di melone e biscotti inzuppati nel cioccolato.
Punteggio medio* 91/100
Dolci
Gelato al melone, alla vaniglia e al cioccolato
Una golosa coppa ungherese: gelato alla vaniglia e al cioccolato, panna montata, fette di melone, noci tostate tritate e ciliegie senza nocciolo al centro.
Punteggio medio* 76/100
Cucina vegetariana
Hamburger vegetariani con farina di ceci
Gallette vegetariane di farina di ceci con verdure, tahina e salsa di soia, cotte in padella o al forno: perfette per guarnire i vostri hamburger fatti in…
Punteggio medio* 90/100
Aperitivo
Hummus e tre varianti golose
Un hummus cremoso a base di ceci e tahina, con tre varianti: peperoni arrostiti con cumino, avocado in stile guacamole, o verdure grigliate e pollo.
Punteggio medio* 46/100
Dolci
Cheesecake al cioccolato doppio
Una torta al formaggio con doppio cioccolato, cremosa e ricca, su una base di biscotti al cacao e decorata con cioccolato bianco fuso: da preparare il gio…
Punteggio medio* 59/100
Dolci
Flan domenicano con caramello
Il flan domenicano, un dolce cremoso al caramello cotto a bagnomaria con latte condensato, è un classico delle feste natalizie: una ricetta per 9 persone.
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Riso con noci in stile veronese
Un risotto tipico della cucina veronese, preparato con brodo di carne, nocciole, gorgonzola e erbe aromatiche, mantecato con burro e parmigiano: cremoso.
Punteggio medio* 53/100
Piatti principali
Gallette di carne e verdure, ideali per accompagnare un brodo
Polpette di carne e verdure, ottenute dalla zuppa, tritate e legate con uovo e pangrattato, dorate in padella e servite con mele di campo e cavolo.